五一过后，市场渐入消费淡季，居民前期囤米结束，市场需要消化期，下游贸易商采购积极性下降，本周国储粳稻拍卖江苏市场出现成交率、成交均价环比双降的现象，成交总量环比下降接近30%，尤其是成交均价降幅41元/吨，表明陈稻谷市场饱和趋势显现；同时江苏产区市场粮源拍卖也开始降温，不再出现“高溢价、高成交”现象，市场主体开始理性入市，江苏新稻谷失去进一步上涨的动力，价格将高位回落，但也不会出现大幅下跌，预计将保持平稳运行。
拍卖动态
1、国家政策稻谷拍卖成交情况：
5月8日，收购价稻谷（2017-2018年）交易计划销售853921吨，实际成交94674吨，成交率11.08%，成交价2760元/吨，成交价2520元/吨，成交均价2649元/吨。
5月8日，收购价稻谷（2014-2016年）交易计划销售1419436吨，实际成交729367吨，成交率51.38%，成交价2780元/吨，成交价1800元/吨，成交均价2132元/吨。
2、本周南方小麦交易市场拍卖成交情况：
本周的交易市场成交情况开始降温，成交量及成交率均大幅下滑，“南粳9108”成交价在1.535-1.575元/斤，较上周下降0.2元/斤，五一节后，米企理性入市，不再盲目。
后期走势分析
目前江苏地区原粮供应相对紧缺，稻价继续保持强势坚挺，后期国家临储拍卖结构将不断的进行调整，市场投放量将不断增加，陈米价格很难再走高，笔者在此建议有高溢价的贸易商以及米企尽快脱手锁定利润，后期仍需理性参拍，根据自身需求按销定量。来源：饲料行业信息网