欧洲市场对生姜需求只增不减,销售量同比增长20%

2020/5/21 1588.TV食材头条

据了解,虽然国内生姜的储备水平在下降,但欧洲市场对生姜的需求仍然很高。五月初是生姜淡季,市场也开始有些疲软,欧洲进口商直言不确定未来几周市场的发展方向。

在过去的几周,德国和荷兰市场对生姜的需求只增不减,当地批发商不断地大量购买,只要进了货,马上就能卖出去。

虽然整体进口额有下降趋势,但总体来说,生姜的销售量比前几年同期增长了近20%。这主要是因为在特殊时期期间,人们更加关注自己的健康。许多人认为生姜对健康有好处。因此,生姜在零售连锁店里卖得很快。

放眼,另一个主要的生姜出口国是秘鲁,但秘鲁许多地区仍然在施行宵禁,这对生姜的收成和加工有着很大的影响。秘鲁生姜大量运往美国,而其对欧洲的出口目前却在下降。

由于其他国家供应不足,我国生姜在欧洲市场上以稳定的价格出售。目前,有机姜到德国的到岸价格为2.50欧元至2.80欧元/千克,常规姜的价格为1.70欧元至1.90欧元/千克。

由于2019年收成不佳,加上春季市场需求旺盛,我国的生姜存量相对较低。预计生姜市场将略有疲软,但是很难判断市场波动会有多大。至于装运,目前从我国到欧洲的海运成本仍保持不变,但由于货运空间不足,预计5月份的货运成本将上升。来源:果蔬网

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