本周多数养殖品种持续上涨,广东加州鲈鱼高涨3元/斤,草鱼元不够卖,桂鱼高涨6元/斤,黄颡鱼高涨了5元/斤,塘头价高21元/斤,罗非鱼涨了0.35元/斤,总的来看可以说是稳中有涨。按照目前的养殖成本以及市场发价来看,以广东为例,生鱼新鱼成本普遍为6/斤以上,旧鱼成本较高,部分区域达到8元/斤。
近期很多特种水产鱼价都在涨价,从全盘看,大部分人认为餐饮酒店恢复,市场流通量上来,加上多地进入禁渔期,减少了捕捞水产品的冲击,加上高温期逐步到来出鱼风险增大,开塘减少等有一定的关联,养殖水产品涨价的机会应该还是有的。不管是新鱼旧鱼广东养殖户仍处于亏本状态,山东、浙江、江苏等地由于投喂不同,成本低些,多数坚持到现在的养殖户出鱼欲望不强,在等待行情中。
广东佛山产区,本周相对平稳。目前生市场生鱼暂时保持平稳走货,市鱼价存在变数,加上近期天气闷热,出鱼风险增大,拉网容易硬骨出问题,鱼中反馈近两天有些鱼装不上车,流通商开鱼方面有一定的考虑。佛山新鱼6成统货价格为6.2-6.3元/斤之间,旧鱼8成上统货在6.6元/斤左右,棚鱼2斤上8成塘头开价6.5元/斤。目前广东生鱼养殖户出鱼基本都处于亏本状,养殖户出鱼积极性不高。广东黑芝麻受天气影响,苗场出苗量少,放苗的人逐步增多,大部分养殖户出鱼后仍然放生鱼,想再博一下,朝鱼和黑芝麻比较贵,1000口斤价格在5毛/尾左右,黑芝麻涨价到400元/斤。有流通商表示再过一个星期左右,鱼价或将有突破。
广东中山本周价格稳定。情况与佛山类似,2斤上新鱼6.3-6.5元/斤,新鱼2斤下5.3-5.4元/斤左右。旧鱼2斤上6.6-6.8/斤左右,2斤下5.3-5.5元/斤。目前新鱼成本为6元多,新鱼2斤上5-6成塘头开价6.1-6.3元/斤左右,棚鱼2斤上8成开价6.4-6.5元/斤,旧鱼开价6.6元/斤左右,主要看成数和身材。养殖户目前卖鱼亏本,有些人选择亏本出鱼,重新放黑芝麻,业界建议养殖户如果市场有价可以适时出鱼。目前中山水花价格有些卖到了500元/万,土塘朝鱼800-1000口斤的价格在0.42-0.45元/尾不等,当前中山、九江会珠三角其他地方贵点。
山东本周价格波动不大。部分如临沂产区存塘量很少,微山相对多些,目前平均2斤的鱼塘头价为6.8元/斤左右,身材好的能达到7元/斤,平均2.5斤的鱼发价为7.3-7.5元/斤左右。虽然今年苗虽少,但养的人也少了,也有部分养殖户想再博一次,总体看来放苗量同比有所减少。
浙江湖州本周价格上涨0.5元/斤。当地目前病鱼基本处理完毕,鱼价有所回暖,3斤上3成价格开价为6.5-7元/斤之间。有养殖户表示随着高温的到来,有些人怕损失可能会造成集体出鱼等现象,会出现鱼价下跌的可能。当地目前放苗的不是很多,计划养的基本都放好苗了,很多是老养殖户在坚持养,新养的很少,甚至有些养殖户今年不计划养这个鱼了。
江苏市场价格差别不大。本周病鱼基本处理结束,好鱼价格稳中微调,当地塘头价格为平均2斤的塘头价为6.7元/斤左右,平均2.5斤的塘头发价为7元/斤,但是业界表示后市还是有空间,养殖户需理性出鱼。
安徽蚌埠本周行情相对稳定。本周销量跟平时差别不大,平均2斤塘头价为6.5元/斤,平均2.5斤发价为7元/斤。
福建漳州,本周行情暂时无报价。当地市场目前生鱼基本出完,没有存塘鱼,另外今年放苗同比往年有所减少。湖南本周销量变化不大,统货7元/斤之间,市场2斤上批发价为7.7-7.8元/斤之间,鱼相对广东而言好走点。来源:水产养殖网