随着国内主产区新麦上市量渐趋增多，大型面粉加工企业下调市场收购价；近期国内陈小麦市场购销趋于清淡，麦价走势整体呈现偏弱运行态势，面企开工率偏低加之逐步使用新麦一定程度上挤占陈小麦市场需求。
5月19日中储粮北京分公司计划销售小麦10366吨，实际成交6054吨，成交率58%。5月21日广东汕头市储备粮食和物资有限公司委托销售2016年产小麦4246吨，实际成交1000吨，底价2160元/吨（价格类型：散装，仓库堆边交货），成交价2160元/吨；5月21日浙江东阳市粮食收储有限公司销售2018年入库加拿大小麦3810吨，起拍价2750元/吨（价格类型：汽车车板交货，出仓费为20元/吨），成交价2950元/吨，成交均价2942元/吨。国家粮食和物资储备局价格监测数据显示，截至5月中旬，小麦价格区间2160-2640元/吨，平均价格2372元/吨。
据市场监测，截至5月中下旬，江苏徐州丰县地区质优陈小麦进厂价2400-2420元/吨，安徽淮北地区质优陈小麦进厂价2380-2400元/吨，河北邢台柏乡地区质优陈小麦进厂价2420-2440元/吨；河南周口地区大型面企新麦进厂价2290元/吨，山东枣庄地区质优新麦进厂报价2350元/吨。截至5月22日，郑州商品交易所强麦2009合约期价报收于2478元/吨，较5月15日的2479元/吨，下跌1元/吨。来源：饲料行业信息网