上年夏收，市场整体购销不温不火，即使在国家一再扩大托市收购范围的刺激下，小麦价格上涨幅度也相对有限，说明政策托市已向托底转变。市场认为，今年新麦大量上市后收购价格仍将以稳为主，普通小麦价格将围绕收购价水平上下波动，出现较大变化的概率不大。
5月20日，国家有关部门公布了《关于调整部分品种国家政策性粮食销售底价的通知》，其中三等小麦拍卖底价仍为2290元/吨，维持不变。同时新增2019年小麦拍卖底价，这也意味着2019年小麦即将进入拍卖序列。
市场人士认为，国家政策性小麦销售底价维持不变，目的是稳定市场各方对新麦上市后的价格预期，起码可以打消一直以来市场对销售底价调整预期的猜测。目前国家收购价小麦收购价和拍卖价的价差在50元/吨，低价差使得资本炒作麦价难度加大，利于打击囤积居奇行为，同时也预示着小麦后市价格的波动空间相对有限。总体上看，小麦市场的运行依然是“上有顶”（临储小麦到厂成本）、“下有底”（国家收购价格），箱体空间非常透明。
自小麦收购价政策实施以来，国内小麦价格涨跌一直与政策导向保持高度一致。尽管近两年小麦收购由政策收购主导向市场收购主导加快，但政策对市场的影响仍是一个重要的参数，市场普遍预计今年夏收小麦价格波动空间仍将有限，区间运行将是大概率事件。
近年小麦市场透明度提高，不仅市场贸易机会缩窄而且把握难度大。虽然夏收小麦市场的贸易机会缩窄，但也并不意味着市场没有机会。相比较而言，由于新小麦上市初期价格相对较低，贸易企业早点插手入市，在质量上把好关，适量收购部分质优小麦，即使托市启动后卖给粮库也是有赚头的。制粉企业抓紧时间在上市初期收购一批低价粮源，对于减轻生产成本压力、应对加工困境也会大有裨益。来源：饲料行业信息网