记者日前从安徽省农业农村厅获悉，今年安徽省计划收获小麦4300万亩，其中优质专用小麦种植面积占小麦播种面积的53.4%，目前已开始收获。
为确保小麦“丰收到手”，今年安徽省计划投入各类农机具330万台套，其中联合收割机20万台，机收率稳定在98.5%以上，力争用10天左右时间基本完成全省小麦抢收任务。安徽省农业农村厅统计显示，截至5月25日17时，全省已收获小麦316.1万亩，占应收面积的7.4%。
记者了解到，安徽省近年来加大农业供给侧结构性改革力度，调整优化粮食结构，其中，推动通用小麦生产向优质专用小麦生产转型，满足市场多元化需求。
据安徽省农业农村厅种植业管理局张韪介绍，2019年安徽省优质专用小麦种植面积达到2298万亩，占小麦播种面积的53.4%，较上年提高14.4个百分点。
全省31个小麦主产县均建立5万亩以上单一品种种植单元3个至5个，均按照“统一种植品种、统一农资使用、统一管理方式”要求，实现了单一品种规模化、标准化种植，着力打造商品性一致、品质1流的小麦原粮基地。来源：食品网络电视台