黄颡鱼市场缺鱼,鱼价暴涨

2020/6/1 1588.TV食材头条

近段时间黄颡鱼市场货源紧缺,鱼贩开始抢货。由于前期病害问题,导致鱼塘损失惨重,加上市场消费,存塘逐步减少,而新口鱼大部分未能达到上市规格,有存鱼的养殖户惜售待价,目前多个市场出现严重缺鱼现象,鱼价猛涨。

广东产区,环比上月上涨3元/斤,主要受前期病害影响,各大市场缺鱼,鱼车转广东拉鱼增多,对鱼价起到明显的促进作用。当前广东大规格鱼也不多了,有人预测鱼价还会继续上涨。目前3.5两头塘头价为13.5元/斤,4两多头塘头价为14.5元/斤,5两头塘头价为14.8-15元/斤之间。目前鱼价高筑,养殖户对于新投苗积极性很高。

浙江湖州产区,对比上月上涨7元/斤。鉴于前段时间湖州发病、死鱼非常严重,养殖户大量抛售,小规格的鱼也选择出售,导致目前市场存塘量不足1成,缺鱼严重,当地鱼价突飞猛涨。目前3.5两头塘头价为18元/斤,4.5两头塘头价为19.8-20元/斤。

湖北产区,环比上月上涨1.5元/斤。当地鱼规格偏小,未达到上市标准,也同样出现货源紧缺问题。鱼市一天一个价,目前2-3两的鱼塘头价为13.5-14元/斤, 6寸筛的鱼塘头价为13元/斤,6.5寸筛的鱼塘头价为14-14.5元/斤,7寸筛即3两上的鱼塘头价为14.5元/斤。放苗火爆,鱼苗供不应求。

福建漳州产区在本月行情相对稳定。在本次黄颡鱼大规模病害中,漳州受影响不大,虽然市场缺鱼,但基本以本地消费为主,因此鱼价波动不大。目前3两上的鱼塘头价为14.5元/斤,中鱼的塘头价为11.5元/斤。

四川产区在本月保持稳定。目前货源不是很足,预计五月底会开始缺货,总体市场向着好的方向发展,鱼价或将有出现历史新高。目前5寸筛的塘头价为11.5元/斤,6寸筛的塘头价为12.5元/斤。川内人员对后市看好,养殖户放苗欲望强,水花价在130-140元/万之间。

江苏产区近期暴涨5元/斤,4两头塘头价为17元/斤,4.5两头塘头价为18元/斤,这是继湖州之后又一个产区一个星期内暴涨的区域,市场严重缺鱼。来源:水产养殖网

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