4月鳊鱼价格进一步提升,现如今鳊鱼行情低迷

2020/6/1 1588.TV食材头条

4月底的销量、价格快速上升,导致养殖户惜售,鳊鱼价格进一步提升,达到8.1元/斤。但是价格上升速度过快,市场接受速度相对较慢,导致销量开始出现下降,日销量同比下降一半,日销量甚至达不到鱼塘开网要求。

另一方面夏花放苗时间到来,鳊鱼进入发情高峰期,质量有所波动,受此影响,养殖户集中售鱼,短期内供给量远大于市场需求。于是价格在5月10日后快速下滑,目前1.1斤规格鳊鱼6.6-6.7元/斤,1.2斤规格鳊鱼6.8-6.9元/斤,1.3斤以上规格鳊鱼6.9-7.1元/斤。存塘、销量不出现大的变化,当地存塘鳊鱼可持续到新口鳊鱼上市。

后市预测:鳊鱼发情期结束前,屯塘鳊鱼行情不被看好。待发情期及夏花放苗结束后,预计行情会稳住或出现上浮。限制因素为温度升高,单塘单日销量必然出现下降。屯塘养殖户仍须核算屯塘成本同鱼价涨幅比例关系以及自身塘口实际情况乃至区域市场情况逐步安排出鱼或屯鱼。

友情提醒:高鱼价、高水温对屯塘鳊鱼的质量要求极高,质量调理必须作为重中之重考虑。来源:水产养殖网

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