截至目前，湖北部分地区已有2020年产小麦收割上市，考虑到今年的气温偏高，小麦生长发育期缩短，再加上赤霉病等病虫害严重，预计今年南部麦区的小麦产量和品质，特别是黄河以南产区的，或将低于上年水平。
小麦收割上市之后，初步判断市场收购价格仍将继续围绕托市收购底价附近小幅波动，预计到年底常年的小麦价格高点，或将低于上年同期的水平，大概率来看，预计今年新小麦的价格高点或在1.23-1.25元/斤，超出的可能性不大。究其原因：
一方面，新麦收获上市，新增供应增加，再加上国家库存小麦数量还有将近9000万吨，供应没问题。另一方面，今年小麦的下游需求或将更趋多元化，但总量增长有限，主要表现在面粉消费将基本稳定，居民在家消费量的增加与饭店、食堂等集团性消费的下降形成冲抵；但小麦的饲料消费预计会比去年增加，主要是今年新麦的品质或将下降，价格也难有大的涨幅，而近期来玉米价格不断上涨，目前华北地区深加工企业报价已经达到1.1元/斤左右，替代效果将会显现。
再者，今年小麦托市收购底价仍保持去年的1.12-1.16元/斤，初步来看，考虑到某些的原因，国家会加大托市收购执行的力度，届时市场上质量相对较好的小麦会有较大部分数量进入临储库存，鉴于此，托市收购的启动，在给小麦市场提供底部支撑的同时，也将随着收购的进行，而逐渐拉开品质差价，质量好的小麦后期会有相对高的需求。
综上所述，随着夏收的即将启动，考验目前形势下的粮食购销的时候也将到来，今年小麦市场将会明显的体现出调控和市场双轨运行的态势，但无论从哪个角度来看，都难以支撑小麦价格出现较大幅度的涨跌。来源：佳雨爱美丽/今日农产品价格行情