随着农业供给侧结构性改革的推进，粮食生产提质增效和转型发展逐步推进，优质强筋小麦种植面积和产业发展也迎来了“机遇期”。市场对于优质小麦有需求，加上部分地区有关机构也十分重视优质强筋小麦产业的发展，这使得近年来我国新培育的小麦品种不断出现，其中优质强筋小麦品种得到了长足发展，这为未来强麦期货市场的扩容打下了扎实基础。
据有关机构统计，河南省优质小麦种植面积有1300多万亩，其中优质强筋小麦面积在1200万亩左右，当前有60多个优质强筋小麦品种，面粉加工企业普遍使用的品种在10个左右。
此前国家小麦产业体系公布的4个筋品种，分别是新麦26、济麦44、师栾02-1和济麦229，筋小麦可代替进口小麦，目前豫北地区广泛种植的是新麦26。这4个品种的理化指标分别达到或超过湿面筋含量≥30%、稳定时间≥20分钟、拉伸能量≥160平方厘米，品质指标和加工指标完全足以媲美进口优质强筋小麦，难能可贵的是，同时还满足对我国粮食生产具有特殊重要意义的高产性。
国家小麦良种重大科研联合攻关首席专家许为钢表示：“筋品种的推出，是我国小麦育种的重大突破，能够作为生产食品专用粉的基础粉，满足大宗制粉业需求，将成为我国在粮食贸易中的一张王 牌，促进产业发展和农民增收，推动粮食产业供给侧结构性改革。”2019年新麦26种植总面积预计达500万亩左右，相比之下，郑麦366由于抗寒性较差，而近年来倒春寒天气频繁发生，导致郑麦366的种植面积呈下降趋势。
河南省延津县是强筋小麦优势产区，豫粮集团延津小麦产业有限公司位于这里，业务范围包括仓储、面粉加工等，现有12万吨库容，目前日加工能力在500吨左右，以加工优质强筋小麦为主。该公司负责人介绍，今年受疫情影响，居民在家囤积面粉意愿较强，专用粉需求较高，且强麦供给不受政策性粮食拍卖影响，优质小麦价格上涨幅度较大，现阶段优质强筋小麦收购价达1.46元/斤，面粉加工方面，企业主要生产专用粉，优质麦使用量较大，产品销售主要为固定客户。
近年来，由于国家政策放开区域试验，国内优质小麦新品种增加多且快，但整体上中强筋类小麦品种较多，强筋类小麦品种较少，能代替进口小麦使用的优质强筋小麦品种更少，仍需要依靠进口来补充缺口。
“近年来，优质强筋小麦的市场需求比较稳定，但供给方面，近年来优质小麦种植面积不断扩大，供应量增加，加上今年中美贸易协议背景下，小麦进口总量预计增加，将对国内优质强筋小麦价格上涨构成压力。”益海嘉里郑州工厂相关负责人表示。
“优质强筋小麦方面，前期受粮食危机题材炒作影响，居民囤积面粉意愿增强，粉厂积极补库，造成强麦市场粮源减少，价格较为坚挺，新麦26、师栾02-1到厂价高涨至1.43元/斤左右，但目前大型制粉企业强麦库存已相对充足，仅有小部分缺口，后期强麦价格上涨空间不大。”安阳安林国家粮食储备库负责人告诉记者。
金沙河面业集团日加工小麦能力达1.3万吨，挂面日生产能力达4500吨，是国内一大挂面生产企业、第四大面粉加工企业，强麦收购范围涉及河北、河南、山东等强麦主产区，年用量超过10万吨，品种包括师栾02-1、藁优2018、新麦26、新麦366等。
有业内专家介绍，河北小麦种植面积约3500万亩，其中强筋小麦种植面积约277万亩，种植品种主要为师栾02-1、藁优2018、藁优5766等，藁城地区有耕地80万亩左右，其中强麦占到90%左右。
河北省藁城当地的市场人士介绍了藁城强麦市场行情方面的情况，现在藁优2018价格在1.35~1.38元/斤，师栾02-1在1.4元/斤以上，较年前上涨约2毛/斤，整体价格高于去年同期。原因主要在于疫情期间居民面粉，面粉厂专用粉开工率较高，市场粮源减少且有惜售情绪。强麦今年行情除需关注新季小麦收获情况外，还应考虑进口小麦市场形势、衡水和平国家粮食储备库负责人说，2020年衡水市小麦播种面积480万亩，比上年减少12万亩，其中优质强筋小麦种植面积变化不大，种植品种主要是深州、安平附近的师栾02-1、藁优2018和藁优5766，在当地，由于近几年优质强筋小麦的价格与普通小麦的价格差距小，没有价差优势，所以农民种植积极性不高，增种意愿不强，优质强筋小麦只占整个小麦播种面积的10%左右，产量大约20万吨。
河南濮阳皇甫国家粮食储备库总仓容17万吨，是豫北地区的现代化国家粮库。据皇甫库负责人介绍，濮阳地区小麦种植面积360万亩，其中强筋麦10万余亩，主要品种包括新麦26、丰德存5号、中麦578等。今年周边地区受病虫害（如茎基腐病）和天气影响，小麦产量、质量较去年可能下降，容重偏低，亩产1000斤左右，但优质麦容重下降时内在品质可能有所提升。
“今年强麦价格重心较去年有所提高，目前濮阳地区新麦26价格在1.4元/斤，后期新麦上市后市场对强麦价格或将继续保持乐观，参与主体增多，追涨情绪较浓，但长期来看进口小麦将成为强麦价格的不确定性因素。”豫粮集团濮阳产业园相关负责人说。来源：饲料行业信息网