小龙虾三波价格战后,今年估计不会下降了!

2020/6/3 1588.TV食材头条

日前,江西电视台在吉水同江万亩稻渔产业园现场采访了基地养殖大户。养殖户对现场记者谈到了今年小龙虾价格要好于去年,30克以上的小龙虾价格一直在40元/千克以上高位运行,现场很多人提出异议。

对于这个现象,武汉百汇董事长陈朝认为如果没有今年的疫情,就没有湖北以外地区的小龙虾这么好的行情。“湖北以外的小龙虾养殖,因技术和发展迟,靠的不是苗种盈利模式,江西的优势反而体现出来了”。养殖投入成本低,投放密度不大,反而出虾的规格大。江西大面积养殖户的数量多,个体规模大,不能照搬湖北二三十亩个体养殖户的养殖技术。“50亩的养殖高手未必能管理500亩的基地”,下一步就要看如何确定养殖模式,以及技术的真正落实。

这些年,小龙虾的价格有章可循。

在湖北,从3月20日开始,有人陆陆续续出售虾苗,初始报价一般都在20块钱一斤左右,再看市场需求和捕捞情况。因苗种投放时间比较集中,当捕捞量满足不了市场需求时,苗种会有一个涨价。当捕捞超过市场需求,苗种跌价会成为趋势。市场不需要苗种了,库虾开始烂价,密度大的塘口和以往靠苗种赢利的模式都会“哀嚎一遍”,人们习惯拿小规格的低价说事,这样的“过山车”式的报价会一直要持续到4月20日之后,这是首波价格战。

第二波价格战从4月20日到5月20日,中虾价格战开始,这波价格战主要是看小规格。这两三年,虽然从数字上看中虾价格一直在跌,但人们看到的价格与规格不对位。2018年以前小龙虾的中虾小规格还是456;到了2019年小规格变成了345,比上年小一钱;2020年(今年)小规格234。

大规格的小龙虾,价格一直坚挺,更适合引导人们养殖和消费。今年的价格同比去年价格高三到五块钱,后期还可以有上涨空间。

5月20日到6月20日,又是一波价格战。这波价格战以规模论战,稳中求胜,波动不大,价格不会像过山车。

过了6月20日,只要你有虾,一直都能卖个好价钱!

小龙虾养殖是时令蔬菜,价格每分钟都在变化。

现在小龙虾的价格变成“分段计价”(苗种、库虾、中青、大青和炮头等),但是人们习惯了普遍高价或疯狂涨价的三年。

小龙虾养殖成本不是很高。但人为的造成价格差异使养殖户收益不如流通环节,流通环节的收益又无法保障,时令蔬菜的模型、大宗商品的定价、信息的不对称等等,市场话语权因小龙虾数量有限、不停在变化,谁说了都不算,让人们很难适应。

因人们心里价位落差很大,再加上各种自媒体的扩大效应,本该正常的市场被人们搅得极其不正常,各种疯狂的举动都有。

小龙虾的价格一定是“养出来的”。

养殖户在市场没有话语权,但是,养殖户完全可以把低价虾养成高价虾。让虾贩子都找不到降价的理由!

陈朝说,我们一直以来提倡养大虾,重捕捞。自营小龙虾养殖基地捕捞三天,平均一亩田捕捞小龙虾100斤,塘口价超过20块钱。我们别的本事没有,把低价虾养成高价虾,只需一个月!

所谓的大虾,并不是789才叫大虾,是同期你养的小龙虾比别人的大就叫“大虾”。

近几年,小龙虾价格不断下跌并不是市场跌价,而是规格下跌了。通过这些年笔者对小龙虾养殖的调查,小龙虾的价格波动都在合理区间。

有业内人士说,今年小龙虾价格估计是降不下去了。来源:水产门户网

手机食材展,线上逛展选品!
您留言,我回电,快速找产品!

(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 代理区域:
  • 意向产品: