展会主题：
“联合利华饮食策划杯”第五届郑州火锅食材用品展
展会时间：
2020年7月13-15日
展会地点：
郑州会展中心
主办单位：
北京博闻企阳展览有限公司
承办单位：
郑州企阳典克展览有限公司
展会规模：
展示面积20000㎡，展商达到500多家
■新品发布发哪里？如何寻找供应商？
疫情期间，火锅行业遭遇了强烈冲击，作为经济恢复中备受关注的行业之一，如何实现经济复苏，有序助力复工复产，已成为火锅业内急需解决的问题。
“联合利华饮食策划杯”第五届（郑州）火锅食材用品展作为火锅行业的风向标，国内火锅食材行业盛会之一，已成为火锅食材行业年度新品发布平台。
本届展会整合了各界资源，快速响应市场需求，汇聚了大量的优质火锅食材供应商，为火锅企业拓展食材供应商提供助力。
并根据五大市场热点主题专区设计针对性的专区宣传推广方案，助力展商与买家供需匹配。
五大展示类目包括：1.火锅底料及调味料2.特色食材涮品3.火锅相关设备4.火锅饮品5.火锅配套服务。
除此以外，还将举办2020（）牛羊肉产业大会与2020第十一届火锅产业大会，全力打造行业内为丰富的一站式火锅全产业链供需平台。
■联合利华饮食策划连续冠名，多家明星展商争相亮相
本届展览会规模宏大，共使用郑州会展中心1A.1B.1C.三大展厅，展览面积达20000㎡。此次展会整合了多方行业资源，吸引了联合利华饮食策划冠名商冠名，及众多明星厂家参展入驻。
诸如：四川航佳牛油、翠宏食品、科美瑞商用冷柜、粮之髓、星火包装、云联食材供应链、玖嘉久食品、山东豆黄金等多家参展厂家。
为火锅行业提供更多的合作机会，有力推动了火锅产业的协调合作、互利共赢和共同发展，联合打造一场火锅行业的饕餮盛宴。
■产业大会有亮点，精彩活动不停歇
火锅食材用品展自15年起，每年举办4场展会，迄今为止，已成功举办5年。从小型规模展会已发展成为拥有十几万观众规模的火锅展会。时刻关注火锅食材参展商和火锅企业的需求，为火锅家人提供的服务平台。
年度规模盛大的火锅行业千人大会，由饭店协会火锅委员会主办的“第十一届火锅产业大会”将与展会同期举行。
其中由权威行业发布的报告《2019-2020火锅产业报告》、《2020上半年火锅发展情况调研报告》、《疫情后消费者用餐行为新趋向调查报告》将会在会议上分析和讨论。同时火锅“金火”排名榜榜单也将重磅出炉。
“打卡火锅节·热辣嗨翻天”活动为观众准备了上万份礼品，引导众多观众打卡拍照，为展会现场营造了火热氛围，也为此次参展商的产品起到了宣传作用。
来自不同地区的牛羊肉多家生产企业将齐聚“2020（）牛羊肉产业大会”，深入了解时下肉类等食材领域的发展现状和趋势。活动现场将吸引众多媒体的争相报道，分享更多优质牛羊肉产品。
■火锅食材用品展诚邀您的参加
“联合利华饮食策划杯”第五届火锅食材用品展将在观众组织、展会推广、营销方式、参展政策等方面进行更多投入和创新，多措并举，确保展会品质更高、实现展会价值化、助力行业把握机遇！
7月13-15日为期3天的“联合利华饮食策划杯”第五届（郑州）火锅食材用品展，期待您的莅临参观！
■日程安排：
布展时间：
2020年7月11-12日（08:30-18:00时）
展示时间：
2020年7月13-14日（09:00-16:30时）
2020年7月15日（09:00-13:00时）
撤展时间：
2020年7月15日（13:00-18：00）
■参展范围：
1.火锅牛羊肉
肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等
2.火锅冻品食材
水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等
3.火锅丸滑制品
芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
4.火锅海鲜食材
龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
5.火锅底料调味料
火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
6.火锅特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
7.火锅菌菇食材
金针菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等
8.火锅调理类食材
冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等
9.火锅餐具与设备用品
洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备
10.火锅酒水饮品
酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
11.火锅主食食材
手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等
12.火锅休闲小吃食品
香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
13.火锅店面装修设计
地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等
14.火锅软装与家具
火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
15.火锅信息化软件
人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等
16.火锅配套服务
火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
来源：火锅食材用品展