端午节一般是在农历的五月初五，但是由于今年是闰四月，所以今年的端午节来的比较晚，在端午节的民间会包粽子、吃粽子、划龙舟、舞狮子，这是我们一般所熟知的活动，但是人们也会在端午这天人们也会选择吃鹅，那么端午节吃鹅是什么寓意？下面跟小编一起来看一看吧。
一、端午节吃鹅是什么寓意
端午节是我国民间较隆重的一个节日，同时端午节也是为了感谢岳母的一个节日，因此端午节在民间又被称之为“岳母节”。 在民间，到了端午节女婿需要给岳母送礼物，鹅一般都是吃草的，因此鹅又被赋予爱干净、有灵性的动物，所以爱端午节是毛脚女婿会给岳母送礼物，以此来表示女婿的忠厚善良、尊长辈、孝敬老人的寓意。并且在五月份的鹅一般都已经长至十二三斤，是肉质较鲜美的时期，同时女婿也希望岳母吃了肉之后可以健康长寿、减少疼痛等。
二、端午的来历及习俗
相传在春秋战国时期，屈原由于冤情投进了汨罗江，传说中在屈原死后，汨罗江附近的村民因为害怕鱼虾会啃食屈原的肉体，所以像汨罗江中投放米等物品来放置啃食肉体，划着船在汨罗江中打捞屈原的尸体，争先恐后的。因此也是端午节的习俗来源。
1.包粽子、吃粽子
用粽叶包裹着糯米、蜜枣、肉糜、蛋黄、花生等物品包在一起，传说也是用这种食物想汨罗江中投放，来防止鱼虾啃食屈原的肉体，因此才会有粽子的由来。
2.赛龙舟
赛龙舟是因为楚国人害怕屈原的揉一被啃食因此都争先恐后的去打捞屈原的尸体，因此引出现在人们在端午节赛龙舟的项目，同时赛龙舟也是十分体现团队默契时候。
端午是我国传统的节日之一。所以端午节吃鹅，只是女婿送给岳母的礼物，一方面希望岳母可以身体健康、健康长寿，另一方面也是来表示女婿的憨厚忠实、尊敬孝敬长辈的表示，同时端午节除了吃鹅外，还有赛龙舟、包粽子、吃粽子等习俗。来源：九州醉餐饮网