本月21日，就是日本一年一度的夏土用丑鳗鱼节。连日来，尽管日产活鳗已陆续批量出池，但由于菜鳗产量不足，近期日本市场对菜鳗的需求量持续攀升。
上周起，台产输日菜鳗大幅涨价，涨幅400日元左右。对此，商社方面人士表示：“日产新鳗、老鳗的出池状况都不甚理想，尤其是菜鳗的产量很低。所以，以关东地区为中心，日本国内不少鳗商都向台湾地区订购菜鳗。由于订单量激增，故上周起台岛当地菜鳗价格大幅上调。不过，以台产菜鳗目前的供需情况，鳗鱼节前售罄的可能性真的很大。”
与台产输日菜鳗近期的热销相比，大陆产输日活鳗的行情则相对平稳。国内某大型鳗场负责人表示，大陆产新鳗大规模出池时间预计为7月上旬，届时出池新鳗将以5p规格为主。
值得一提的是，除日本鳗以外，日本市场每周还进口美洲鳗2吨左右、欧洲鳗4吨左右。对于近期日本市场菜鳗需求量高涨的情况，日本国内某异种鳗采购商表示：“虽然有日鳗业人士提议以大规格异种鳗代替菜鳗，但可行性相对较低。再加上本季日本鳗鳗苗大丰收，之后可能还是会以推销日本鳗为主吧。”
前周，日本市场进口我国大陆产活鳗30吨，进口台湾地区产活鳗40吨。来源：水产养殖网