香油堪称油类之上品，小磨香油是指用水代法加工制取，香味更浓、更纯，因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。十六道工艺，匠心好味道！汇晔小磨香油，放心购，食其味，得其香！
河南汇晔食品有限公司成立于2006年，是以承袭和弘扬传统工艺为己任，致力于打造成一个以出品高品质小磨油、火锅蘸料、芝麻仁等产品的国内品牌。
汇晔食品在传统石磨工艺——小磨水代法的基础上，结合先进的现代化电气动设备和生产理念，打造、环保、优质的生产流程工艺，为人民都吃上放心的香油和芝麻酱而服务。
汇晔小磨香油——十六道工艺，打造匠心好味道！
1、选料用心
深入原产地，精选上等原料，与产地优质芝麻种植大型合作社达成良好的战略合作。
2、原材料检验入库
采购来的芝麻入库前严格检验，产地认证并作备案，后续产品源头可追溯。
3、精选去杂
采选国内先进清理设备，层层分级，去除芝麻中的叶子、梗等杂物和沙子、泥土等杂质。
4、色选
通过高端智能芝麻色选机，去除异色粒，原料洁净度达到行业较高水平。
5、水洗/抽湿
芝麻完全浸润后去除表面浮尘再经抽湿工艺除去多余水分。
6、烘干炒籽
采用国内先进自动温控炒籽机，电子数控与传统炒制经验相结合，使每一粒芝麻均达到完美膨化效果。
7、扬烟冷却
采选高压离心抽风系统技术，让出锅的芝麻迅速散热，不闷烟；降低温度至36-39摄氏度，扬去烟尘及碎皮。
8、石磨研磨
传统石磨磨制，全程低温、低压磨制成酱，较大程度的保持芝麻的芳香味物质及功能性营养成分。
9、水代法取油
传统工艺的精髓，采用优质饮用水轻松实现油胚分离，取油过程无需添加任何化学溶剂，同时对人体有害的重金属等因为比重大而从香油中沉淀了出来。
10、物理沉降
将搅拌好的浆倒入振荡锅中振荡，使香油分离出来。
11、化验
完全采用自然沉淀，只取上层香油，较大程度保留芝麻的芳香味物质及功能性营养成分，沉淀出细微浆渣及水分。
12、包装待检
采用香油罐装设备按照规格计量灌装。
13、震荡析油
将灌装的香油由化验员随机抽取样品，严格按照各项指标进行检验，并留样封存。
14、灌装
贴标要根据不同规格所用相同规格的标签，打印批次日期，以便产品质量安全追溯。
15、贴标打码
灌装密封好的成品装箱，放待检库房。
16、合格入库
检验合格的产品经信息记录存档，以便产品质量追溯，进入成品库房存放，待根据库单出库。
汇晔食品始终坚定不移的认为，品质的优劣比成本更重要，以质量求生存，以质量求发展，向质量要效益。质量是信誉的，信誉是质量的体现，我们孜孜不倦地追求广大消费者能够“放心购、食其味、得其香”这一经营理念，不断探索创新之路，打造不朽的企业品牌。
河南汇晔食品有限公司
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