虾酱，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源，适量食用对身体颇为有益。中渔青岛幼滑虾酱，味道鲜美，有浓郁的海鲜味，营养丰富，是调味、佐餐的佳品。
2017年，我国酱料行业收入规模为406.5亿元，同比增长13.3%。酱料是用于烹饪、佐餐调味的各式酱料的总称，历来是餐桌和厨房中不可或缺的调味佳品。
酱料产业近些年的发展态势良好，前景广阔。调味酱产量持续上升、品类发展完善、产品多样化、市场发展成熟、标准体系健全，并在互联网+的市场格局下，实现了营销模式的创新与变革。调味酱产业正在这一系列的变化中蓬勃发展、稳健前行。
中渔青岛幼滑虾酱的产品简介：
品牌：中渔
净含量：500g
配料表：海虾、食盐
生产日期：见瓶盖或标签
保质期：未开封24个月
保存方法：常温避光保存
中渔幼滑虾酱，选用上等新鲜野生银虾磨制，常温发酵，纯正绿色，天然香味，用作腌味、蒸、炒、烹、调，都能体现出中渔虾酱特殊香气。
青岛淞合水产经营部成立于2011年11月28日，注册地位于青岛平度市香店路83号，法定代表人为崔敏玉。经营范围包括水产品加工、批发零售（依据食品药品监督管理部门核发的《食品生产许可证》开展经营活动），农副产品、果蔬购销。