茶叶蛋的好,在于味道浓郁,既有茶香,又有酱香,还有卤香味。香味层次很丰富,配比恰当的茶叶蛋会越嚼越香。周吉亮卤茶蛋调味料,好工艺、优原料、味道香,有它卤出来的茶蛋色香味浓,每口都是好滋味!
周吉亮卤茶蛋调味料产品详情:
品牌:周吉亮
产品名称:卤茶蛋料
净含量:30g
执行标准:Q/JYYY0001S
生产许可证号:SC10334160211556
产地:安徽毫州
保质期:24个月
生产日期及批号:见包装盒背面
储存条件:请置于阴凉干燥处,开封后请密封保存
周吉亮卤茶蛋调味料使用方法之茶叶蛋制作步骤:
主料:鸡蛋15个,茶叶3克,卤料1包(10克),盐3-5克,生抽10毫升。
做法:
1、将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条蜡隙。水开后用中火煮5-6分钟;
2、等鸡蛋凉后,轻胶蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
3、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入茶叶,卤料、盐、生抽;
4、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;
5、将鸡蛋漫在汤计里3-4小时以后再吃口味更好。
▲注:卤汤可重复使用,根据比例增加主料。
安徽金亿调味品有限公司于2016年1月19日在亳州市工商行政管理局登记成立。公司经营范围包括食品销售,食品生产。
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