■展会信息
展会名称：
“牧哥杯”第三届南京火锅食材用品展览会
展会时间：
2020年9月24日-26日
展会地点：
南京博览中心
■展会介绍
南京作为六朝古都，十朝都会，一直以来都是华东地区的政治、经济和文化中心。作为江苏的省会城市，腹地广阔、市场活跃，餐饮消费活力凸显，吸引了国内各大主要的连锁火锅品牌。
据《2019南京餐饮发展报告》显示，2019年前3季度，南京到店餐饮订单量排在头一位的是火锅，其中较受欢迎的火锅品类有串串香、鱼火锅、四川火锅、重庆火锅、潮汕牛肉火锅、小火锅及海鲜火锅。
2020年，火锅行业遭遇了强烈冲击，为更好地解决火锅企业遇到的复工复产难的问题，同时为火锅行业提供更多的合作机会，助力火锅产业之间协调合作、互利共赢和共同发展。
“牧哥杯”第三届南京火锅食材用品展将于2020年9月24-26日在南京博览中心举办，此次展会规模宏大，展览面积达20000㎡，预计观众代表达50000人次以上。通过整合各界资源，发挥产业集聚效应，为火锅企业拓展食材供应商提供助力，倾力打造业内较为丰富的一站式火锅全产业链供需平台。
■日程安排
布展时间：
2020年9月22-23日
展示时间：
2020年9月24-26日
■参展范围
1.火锅牛羊肉：肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等
2.火锅冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等
3.火锅丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
4.火锅海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
5.火锅底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
6.火锅特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
7.火锅菌菇食材：金针菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等
8.火锅调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等
9.火锅餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备
10.火锅外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
11.火锅酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
12.火锅主食食材：手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、各种大米等
13.火锅休闲小吃食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
14.火锅店面装修设计：地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等
15.火锅软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
16.火锅信息化软件：人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等
17.火锅配套定制服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
■观众来源
1.市场实地拜访、邀约
每一场展会我们都派遣客服邀约团队，深入各市场将邀请函发放到商户手中。2020上半年我们先后走访了20多个省、30多个地级市、100多个市场，下半年南京展将进一步扩大市场。
2.网盟、百度、360等各门户网站持续推广
企阳火锅展与各大网络平台建立了长期的合作关系，通过大数据对观众进行精准定位，助力展会宣传，线上持续曝光，实时互动保持展会高热度。让真正关注火锅展的人士能较快、较有效的了解到火锅展的相关资讯。
3.数据库100000+观众，一对一电话直邀
企阳火锅展拥有庞大的买家数据库，积累有超过100000+条观众、采购商数据。并且与时俱进对数据库进行定期优化，按照行业、地区、产品、兴趣等标准分类存储。每一届展会，客服邀约团队对意向观众免费邮寄展会相关资料和证件。
4.配套高端产业活动，与火锅企业直接对接
每场展会都组织火锅行业活动，邀请近千家品牌火锅连锁企业老板出席规模盛大的火锅盛典，大会期间组委会将在品牌供应商与火锅企业之间通过举办火锅食材用品展开展供双方品鉴对接活动，历届火锅食材用品展均是与相关火锅大会同期进行，并成为大会的重要组成活动，近1000位参会代表拿出专门时间集中观展，实现供需双方无缝对接。同时组委会也积极组织国内各食材餐饮市场经销商代理商组团参观。
5.市场持续推广，媒体鼎力支持
企阳火锅展每年定点在四川海霸王、成都银犁冷库、山东维尔康、河南万邦、河南信基、杭州洶庄、沈阳于洪、南京天环、西安方欣、上海江阳、武汉增益、合肥周谷堆、宁波路林、北京西南郊、北京新发地、重庆明品福、天津金福临等市场投放广告，同时在美团网、大众点评、口碑网、食品伙伴网、慧聪网、酒店用品网等行业网站宣传推广。
■展位预定流程
1、2020年火锅展继续采取先申请、先付款、先安排的原则进行展位销售；
2、严格禁止侵犯他人知识产权和证件不齐的企业参展，报名参展时必须向组委会提交＜营业执照＞、＜生产许可证＞、＜流通许可证＞、＜知识产权证＞、＜进口食品检验检疫证明＞等有效证件的原件复印件，并加盖公章。
■联系我们
展位预定：13501081631
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来源：公众号·企阳火锅展