说到镇江，不能不说镇江的醋，《丹徒县志》（1889年刻）载：“京口黑醋味极香美，四方争来货之。”足见镇江乃上品醋产地。恒冠镇江香醋，精选优质原料，经过层层筛选，采用传统工艺酿造，自然发酵，给您的生活带去更多鲜美滋味！
江苏有首民歌唱得好：“镇江香醋酸溜溜，烹调有它香悠悠，香得姑娘容似花，香得小伙壮如牛，香得儿童健又美，香得老人能长寿，香得蜜蜂绕锅转，香得蝴蝶绕盘游，香得侨胞思故土，香得山西老哥不肯走，自古相传留美名，镇江香醋香五洲。”歌词虽有文学上的夸张，却道出了镇江香醋的特色和美誉。
镇江香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻。
恒冠镇江香醋采用长江中下游地区的优质糯米和镇江香醋陈醋的百年传统工艺，固态分层发酵，并加以科学配方，进行科学管理，精心酿造生产，其品质酸而不涩，色浓而味鲜，愈存愈香，产品畅销各地。
将恒冠镇江香醋作为蘸碟，辅佐各种江南肉制小吃，则是另一番风味。或是镇江肴肉，卤冻透明晶亮，瘦肉红亮筋道，香而不腻，辅一碟恒冠镇江香醋，入口顺滑细嫩，开胃爽口。
恒冠镇江香醋食用指南
★美味饺子：
满满的饺子，沾上镇江香醋，带出饺子的鲜美，满满的幸福感油然而生。
★糖醋里脊：
镇江香醋的糖醋汁与里脊完美融合，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻。
★鲜嫩鱼肉：
鲜嫩的草鱼，淋上镇江香醋做成的芡汁，尝上一口鲜嫩酸甜的鱼肉，别具特色。
镇江市恒冠醋业有限公司创始于1986年，现座落于镇江丹阳延陵镇，依山傍水，人杰地灵。镇江市恒冠醋业有限公司背靠丹阳西1级公路、312国道和沪宁铁路，交通便利。公司是生产镇江香醋的厂家，采用长江中下游地区的优质糯米和镇江香醋陈醋的百年传统工艺，固态分层发酵，并加以科学配方，进行科学管理，精心酿造生产，其品质酸而不涩，色浓而味鲜，愈存愈香，产品畅销各地。
镇江市恒冠醋业有限公司的理念是：质量为本，诚信立业，大力培育品牌，优化产品结构，不断扩大市场占有率，以优异的售后服务质量提高市场竞争力，强化销售队伍建设，健全信息反馈网络，使我们的每个产品都让用户满意，与广大经销商共同走向辉煌！
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