番茄沙司一般指西红柿酱。西红柿酱是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。赢霸番茄沙司，精选好货，食全食美！
番茄酱主要是由成熟红番茄经过一系列加工后所制成的产品，呈现深红色或红色酱体，具有黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味等特征。目前我国番茄酱生产主要集中在西北、东北地区，大约有95%以上的番茄酱产量都在这。从具体省市来看，新疆、内蒙古、甘肃、宁夏、黑龙江等省、自治区是生产集中地区，其中新疆是主要生产地。另外国内的翻罐厂家主要分布在我国华东、华北地区，华南地区翻罐厂家较少，西北地区则主要是一些原料酱生产企业直接生产小包装西红柿酱。
近年来随着居民收入的增长，我国番茄酱销售市场表现良好。根据数据显示，2018年我国番茄酱销售收入达95.9亿元，同比增长7.3%；预计2019年全年将达到95.9亿元，同比增速为6.91%。
赢霸番茄沙司呈鲜红色酱体，具有番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。
赢霸番茄沙司是新鲜番茄的酱状浓缩制品，呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般作为调味品原料使用。
赢霸番茄沙司由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、而成。
赢霸番茄沙司，常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
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