香椿的食用时间很短，嫩芽儿几天就长大，口感则大不一样，为了留住香椿芽儿的鲜嫩，就有了香椿酱。九棵树香椿酱，十年树、头茬芽、不腌制，更健康！味道鲜美、醇香浓厚，特别适合拌饭、拌面、拌菜等，让饭更香、味更鲜！
十年树、头茬芽、不腌制，更健康！
九棵树香椿酱摒弃腌制工艺，选择头茬芽，科学栽培，2000亩九棵树试验田，培育品质香椿，并依托核心香椿保鲜技术，零下18°恒温保鲜，更大限度的保留了香椿的新鲜度和味道。
九棵树香椿酱产品优势：
★一直坚持健康种植
环境优美、山清水秀、阳光充足、雨水充沛，引用深井水灌溉、只为把鲜美的香椿带给您！
★独特的地理位置种植
2000亩香椿产业园区、露天种植、扶贫就业基地，纯手工采摘、只为把好的香椿叶子带给您！
★一级香椿芽菜，树龄十年以上
采用香椿树龄十年以上的头茬一级香椿芽菜，配以优质原料、古老配方，在原料的挑选上层层把关，潜心筛选。
小白也能轻松搞定的香椿酱饺子！
食材准备：
五花肉230g、胡萝卜100g、香菇70g、九棵树香椿酱100g、鸡蛋1个、姜5g、饺子皮50张
做法步骤：
1.准备好食材，五花肉解冻。
2.将所需清洗的材料清洗干净，香菇、胡萝卜切末，姜切细末，然后把肉末、胡萝卜末、香菇末放入碗内。
3.打一个鸡蛋，加入姜末，用筷子搅拌均匀，加入九棵树香椿酱，用筷子朝一个方向搅拌3分钟左右。
4.馅儿成！可以开始包饺子啦！
Tips：
1.因为用了五花肉，馅儿比较滋润；如果用纯瘦肉，需要添加少许色拉油。
2.整体偏清淡，喜欢重口味的老铁可以稍稍加一点盐~
河南九棵树农业发展有限公司，是2016年新成立的新型现代农业发展集团，注册资本6000万元，是目前国内一家规模大、功能全、技术先进的有机香椿现代生产企业，也是集有机香椿及有机农产品种植、研发、深加工、销售为一体的现代农业产业化龙头企业。
公司主要生产有机香椿系列产品，主营香椿酱和香椿小菜两大系列产品，已销往国内各个城市，后续还会有香椿蔬菜、香椿品、香椿精油、香椿茶、高端香椿商务礼品等陆续上市，同时还从事有机小麦、有机面粉、有机大豆等相关农产品的研发加工。