香椿，小时候的家常味，它藏在每个人的味觉记忆里。以香椿制酱，咸香入口，留住春夏的记忆，拌菜、拌面、拌饭，随意发挥。头茬芽、不腌制，更健康！九棵树香椿酱，越吃越有味儿！
香椿酱的原材料采取的是初春时节采摘的头茬香椿嫩芽，保鲜于冷库中，随时取用。从一开始我们就避免采用腌制方法，经过数十次市场调研和制作工艺的调整试验，诞生了如今广受消费者认可的香椿酱产品。九棵树香椿酱，让生活更新鲜！
原味产品：保留了香椿味道。
秘制原味：头茬香椿芽菜与精选果脯完美融合，醇厚鲜美。
麻辣味：精选优质辣椒，融汇于香椿之中。
香辣味：当香椿遇上三都、两庆等地优质辣椒，再加上香气沁人的香菇，就碰撞出风味独特的香辣味产品。
不好也不会深受市场青睐。据了解，九棵树香椿酱摒弃腌制工艺，选择头茬芽，科学栽培，2000亩九棵树试验田，培育品质香椿，并依托核心香椿保鲜技术，零下18°恒温保鲜，更大限度的保留了香椿的新鲜度和味道。
此前，在举办的漯河市“10.17”扶贫日暨消费扶贫产销对接活动上，九棵树香椿酱可是备受瞩目呢。
九棵树在现场做试吃、品鉴，产品一如既往受到广大消费者的支持与信赖。活动开始后，各领导率先来到九棵树展台前，在品尝过九棵树的产品后，市人大常委会副主任还自己付钱买了几瓶九棵树香椿酱。
此外，因为九棵树的产品在现场销售火爆，还引来了电视台记者的采访呢。
河南九棵树农业发展有限公司，是2016年新成立的新型现代农业发展集团，注册资本6000万元，是目前国内一家规模大、功能全、技术先进的有机香椿现代生产企业，也是集有机香椿及有机农产品种植、研发、深加工、销售为一体的现代农业产业化龙头企业。
“九棵树”主要生产有机香椿系列产品，主营香椿酱和香椿小菜两大系列产品，已销往，后续还会有香椿蔬菜、香椿精油、香椿茶、高端香椿商务礼品等陆续上市，同时还从事有机小麦、有机面粉、有机大豆等相关农产品的研发加工。