镇江香醋的糖醋汁与里脊完美融合,酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻;满满的饺子,沾上镇江香醋,带出饺子的鲜美,满满的幸福感油然而生;鲜嫩的草鱼,淋上镇江香醋做成的芡汁,尝上一口鲜嫩酸甜的鱼肉,别具特色……百年恒庆镇江香醋,提味增香、去腥解腻,百搭食醋味道好!
酸,是人类天生就能感受到的味道,是舌头能感受到的五种基本味之一。在生活中,让我们品尝到酸味的食物除了水果之外,较为常见的就是天天吃的醋了。
任何一种日常常见又不可或缺的事物,在各种文化中你总能找到一个起源故事。
在我国,醋有这样的起源神话:相传,醋是酒的发明者杜康的儿子黑塔发明的。这货跟他爹学了造酒,但因为贪玩没顾好,结果酒变成了醋。结果大家一尝,咦,味儿还挺好。这整个就是一场马大哈造福世界的故事。
酸辣粉、糖醋鱼、醋溜白菜、锅包肉、凉拌、腌黄瓜……有酸的地方就有醋,吃饺子、吃海鲜、吃大闸蟹也少不了要蘸醋。
镇江香醋是镇江独具魅力的城市名片和的品牌。镇江醋主要原料是优质糯米,具有“色、香、酸、醇、浓”的特点,酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜。
百年恒庆镇江香醋,以糯米为主要原料。选取品质好、糯性强,粘性大,淀粉含量高的糯米品种,酿成醋后,成品质量优异,香醋风味突出。
1.精选原料品质高
精选优质糯米等原料,经过时间的沉淀,滴滴纯正浓厚。
2.固态发酵口感好
固态发酵,酶活力高,酶系丰富;酿造的食醋口感丰富,甜润绵软、色浓味鲜!
3.百搭食醋味更好
百年恒庆镇江香醋用途多样,可用于点蘸、凉拌、热烹,无论怎么吃都能尝出别样风味!
镇江市恒庆酱醋食品有限公司创建于1979年,座落于香醋之乡——镇江市句容,是一家生产镇江香(陈)醋的调味品公司。公司始终坚持“以质量求生存,以诚信求市场,以双赢求发展”的宗旨,精心打造消费者心中的优质品牌产品!