醋,可以说是五谷杂粮浓缩的精华,尤其是陈醋,其所含的维生素、矿物质甚至可以媲美肉类,食用频率也非常高。云周山西陈醋,滴滴浓缩精华,醋香满溢,舌尖上的美味!
【云周山西陈醋】特点:
★优质原料
选用优质原料,好粮酿好醋。
★色泽棕红
色泽棕红,体态均一。
★多道工序
历经蒸料、发酵、熏酷、淋醋等多道工序,品质。
★酸爽可口
酸爽可口,食之绵、酸、香、甜、鲜。
【云周山西陈醋】之如何鉴别山西陈醋:
1、看是否挂杯。真正的山西陈醋倒入碗中后,只要轻轻摇晃几圈,大家就不难发现有一层薄薄的的醋液挂在碗壁上的,要是没有那就是勾兑醋。
2、闻气味。山西陈醋闻起来陈香扑鼻,气味是酸香的。要是勾兑醋闻起来会刺鼻,也没有香气。
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