近日,“第九届智慧餐饮创新峰会”在广州成功举办。此前,智慧餐饮创新峰会已经成功举办八届,现已成为我国智慧餐饮发展重要的风向标与促进剂,是业内极具分量的年度盛会。阳光印网受邀出席本次创新峰会,并荣获餐饮用户体验奖。
阳光印网餐饮用户体验奖奖杯
除阳光印网外,参与本届峰会的嘉宾还有来自阿里巴巴、口碑、饿了么等国内第三方服务商,以及百胜餐饮、九毛九、吉祥馄饨、杨国福等餐饮企业,与会者围绕当下餐饮热点、痛点,为促进新形势下餐饮行业发展献计献策。此次获奖肯定了阳光印网作为餐饮行业背后的企业,长期深耕餐饮实际经营场景,在推动餐饮行业转型创新过程中发挥了重要作用。
智慧餐饮创新峰会联合创始人赵卓妮
阿里巴巴本地生活,创新实验室负责人王克
阳光印网VP张小松受邀出席峰会,与餐饮行业内企业负责人,共同探讨科技如何赋能行业、数字化采购如何助力餐企实现降本增效等话题,并以《阳光印网餐饮行业非核心采购数字化升级方案》为题发表演讲。
阳光印网VP张小松
今年,智慧餐饮在竞争中快速发展,不同企业在资源、模式、产品等方面各有优劣,一方面有新玩家不断入局,另一方面老玩家兼并整合加速,实现优势互补。在竞争激烈的市场中,餐饮企业需要直面两个障碍--成本、效率,餐饮企业需兼顾成本和效率,才能在智慧餐饮升级过程中快人一步。
阳光印网有完整的餐饮行业服务体系,不仅服务了海底捞、西贝、西少爷、呷哺呷哺、仔皇煲等“老牌”优质餐饮企业,锅圈、遇见小面、围炉锅盔、小淮娘等餐饮“新贵”也陆续通过阳光印网平台实现了在非核心事务方面的智能采购。
对于印刷品类,包括餐饮企业的菜单、海报、立牌、地贴等,阳光印网通过本地化服务团队及供应商体系,将餐饮企业采购的品牌促销的活动物料或日常使用的标准化物料集中制作后,发往各门店,直接对接区域加盟商或门店个性化需求,依托阳光印网成熟的供应商体系,订单规模大,集中采购能更好的印刷品控制质量和采购成本,快速响应打样及交付。
对于今年业务量激增的餐饮外卖领域,阳光印网为餐饮企业提供相关物料包括外卖包装、牛皮纸餐盒、打包盒、餐具等,通过包装的集中采购和代仓代配,可以降低品牌采购及仓储物流人员编制,区域仓直发帮助门店节省成本。阳光印网还积极响应国家“限塑令”政策,为餐饮企业提供绿色环保包装,满足企业全降解包装、餐具、餐盒、吸管等的采购需求。
奶茶门店使用的纸吸管
当然,这些餐饮企业采购的业务范围不于餐饮物料,除了印刷和外卖包装这两项餐饮行业重点合作品类外,阳光印网还提供诸如装饰装潢、工服、创意设计等诸多业务领域的合作,并承诺为企业用户“每年至少节省5%采购成本”。阳光印网是如何做到这些餐饮企业大幅度降低成本的?这就不得不提到阳光印网为餐饮客户提供的采购整体外包业务,餐饮行业涉及到堂食、外卖等诸多场景,小到垫餐纸、餐具餐盘,大到餐饮门店的门头装修、室内外装修、促销活动中的广告陈列等,需求长尾、物料琐碎。企业客户可以把非核心采购的业务整体交给阳光印网,改变每单都要进行比价的现状,保障全年整体降本5%,优化采购体验,提高采购效率。
通过为越来越多的餐饮企业客户提供服务,阳光印网梳理整合了餐饮物料领域的供应链资源,用创新模式和数字化应用帮助企业兼顾成本和效率,提升餐饮企业的数字化服务能力,为餐饮行业的发展带来更多可能。