所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒在我国已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。料酒之所以被人们所喜爱，是因为它能提升食物的美味程度。开天葱姜料酒，酒香浓郁、味美鲜醇，去腥解腻、提鲜增味！
开天辟地，为鲜而生！开天葱姜料酒，具有浓郁的酒香气味，酒味醇和；能有效去腥解腻，增加食物香味，适用于烹饪和腌渍各种肉类、鱼类；菜肴鲜香味美、肉质松嫩；是烹调、炒菜、调味佳品！
★精选原料
品质口味上佳，选用多种天然原料，配以多种优质香辛料精心调制而成。
★传统工艺
秉承传统工艺，是您烹饪理想的调味佳品。
★提香增味
其口味清醇，酒香浓郁，非常适合烹饪中去腥解腻、增香提味，而且不掩盖食材本味！
开天葱姜料酒，轻松搞定美味佳肴，不仅可以烧菜吃，还可以凉拌、蘸菜等。精致生活，有开天葱姜料酒相伴！开天葱姜料酒，厨房好帮手！
【清炒蛏子】
用料：蛏子500g、葱段、姜丝、干辣椒段少许、食盐少许、开天葱姜料酒10ml。
1、蛏子表面用刷子洗净，再用淡盐水浸泡2小时去除泥沙；
2、锅内油烧热，放入葱段、姜丝、干辣椒段爆香，加入蛏子翻炒，加入料酒、盐，炒至壳开即可。
【清蒸鲈鱼】
用料：鲈鱼一条、红椒丁、姜片、葱段、葱花、盐、色拉油、开天葱姜料酒各适量。
1、鲈鱼去鳞，洗净，在鱼身上斜划数刀，用料酒、盐抹遍鱼身，加姜片、葱段；
2、锅内水开后，上锅蒸15分钟，取出姜片、葱段，撒上红椒丁、葱花；
3、色拉油烧热，浇在鱼上即可。
安阳市开天调味品有限公司位于甲骨文之乡古都安阳，是一家具有30多年历史的酿造企业，占地面积21万平方米，年产量15000吨。开天人以复兴开天酱油、开天陈醋为己任，多年来汇集酿造名师，博取众家之长，秉承传统工艺，引进现代科技，使开天酱油、开天陈醋风味更加独特。
为广大消费者提供健康、绿色、优质的产品是开天人义不容辞的责任。安阳市开天调味品有限公司欢迎有识之士，以战略的眼光，经销、代理我们的产品，携手合作，共同发展，实现共赢！