履行社会责任，开启餐饮产业高质量发展新篇章，第十七届江苏餐饮产业发展大会成功召开！
12月29日，正大食品·第十七届江苏餐饮产业发展大会在常州成功召开。省商务厅副厅长姜昕、常州市政府杭勇、常州市委周家林、省委统战部侨办专职副主任杜伟、省侨联艾卉、省妇联崔娟、省农业农村厅乡村产业处一级调研员周林华、省文旅厅非遗处副处长李金芳、省财贸轻纺工会副主任苗剑东、常州市商务局副张圣等领导出席，全省各地83家餐饮行业组织、近600家餐饮企业、41所餐旅类院校负责人和餐饮供应链企业代表参会。
大会中，省商务厅姜昕副厅长指出，我省餐饮消费约占全省社零总额的十分之一，是保障民生需求，促进消费增长，提高品质生活的主力行业之一。餐饮行业高度市场化，餐饮企业面广量大，在促进自身发展的同时，还承载着极大的社会责任。这些因素叠加注定我们在推进行业标准化、品牌化、数字化、绿色餐饮发展等方面任重道远。姜厅长认为，协企联动，开展江苏省餐饮业全面履行社会责任承诺行动，这是贯彻落实党中央、，省委、省政府一系列重大决策部署的重要体现，是切实加强行业自律，积极履行社会责任的具体措施，是发挥行业协会桥梁纽带作用，实现服务社会、服务百姓、服务行业、服务政府功能的有效手段。姜厅长希望，省餐饮行业协会把推动全省餐饮行业全面履行社会责任承诺行动作为协会当前的重要工作，精心谋划，积极推进，加强宣传引导，全面组织发动，推动各类餐饮企业、各级行业组织履行社会责任，落实相关承诺，为推动全行业在疫情防控、安全生产、餐饮反浪费、禁捕退捕、限塑、诚信经营等方面发挥积极作用，力争新年有新气象、新开端。
大会中，常州市政府杭勇祝会议圆满成功，感谢省餐饮行业协会将本次大会选择在常州召开，感谢全省餐饮企业来常州交流、指导。杭市长介绍了常州经济社会发展情况后认为，常州餐饮传承本地特色，博采众长，海纳百味，深受各地食客好评。通过大力推进文商旅融合发展，连续八年开展“唱响常州菜”系列活动，“食美常州”成为常州旅游餐饮的“金名片”。杭市长希望，省餐饮行业协会密切与常州市政府相关部门沟通联系，帮助常州把“食美常州”的品牌打造的更加响亮、更有品质、更具内涵。
大会中，省餐饮行业协会于学荣会长发布了《江苏餐饮业“十四五”发展规划思路与框架》。
大会中，举行了江苏餐饮业履行社会责任承诺行动。省餐饮行业协会徐浩、盐城市烹饪餐饮行业协会徐加忠会长、连云港市餐饮商会周湘屏会长、南通市饭店与餐饮业商会顾建华和正大食品（宿迁）公司魏范波资深总裁、常州听松楼花园酒店有限公司张玲总经理、镇江锦尚花餐饮潘小峰董事长、麦当劳董剑总监、南京珍宝舫餐饮宋永山董事长上台分别从贯彻落实餐饮业疫情防控工作要求，坚决制止餐饮业浪费行为，争创“光盘行动”示范单位，拒购、拒烹、拒售、拒食长江流域非法捕捞渔获物，争做食品安全践行者、提升餐饮业质量安全，餐饮业安全生产主体责任，规范安全生产行为，餐饮行业限塑行动，做好餐厨废弃物处置，深入开展餐饮业集体协商，保护餐饮业妇女合法权益，弘扬传统文化，争做国 际交流的使者进行承诺并签字。出席活动领导上台见证。
活动中，正大（宿迁）食品有限公司资深总裁魏范波代表企业进行表态发言。来源：公众号·江苏省餐饮行业协会