为期三天的2021北京餐饮交易博览会集展示、竞赛、论坛活动等多重精彩纷呈的好戏，堪称餐饮界的饕餮大餐！力邀48多个国家和地区，1100多家国内外参展商汇聚首都，迎接来自国内外近6万人专 业观众，55000平方米多馆联动。各大展区与活动赛区前人头攒动，参展商和专 业观众深深地感受到市场的潜力。
2021北京餐饮交易博览会不仅是餐饮行业有效商务平台，也是洞察市场行情、调研消费趋势以及发掘创新动态的重要枢纽。旨在成为真正服务于国内市场的展会，名副其实地成为企业进军亚洲市场寻求合作的行业标杆，成为众多国内外海外企业进军国内市场的专 业展示平台。立足北京，放眼全世界，精彩绽放，期待与您相约北京首都共赢2021！
【展会日程】
报到布展：2021年7月6日-7日
展览时间：2021年7月8日-10日
撤展时间：2021年7月10日
展馆地址：北京市朝阳区北三环东路6号
展馆名称：北京国 际展览中心（静安庄馆）
【展品范围】
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
配餐调料展区：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡粉、味精、料酒、香辛料、酱料、复合调味料（汁）、鱼露、食糖、食盐等、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等；
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材展区：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦（粉）、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材等；
餐饮管理：数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人及相关服务等；
相关设备：快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具；餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件；冷冻食品加工机械、食品杀 菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。