2020年，几乎可以说是被颠覆的一年。太多的前所未有和始料未及，却将“健康”这一命题成为了命中注定。越来越多的人们希望通过食品和饮料来影响自身健康，这种“愿望”正不断考验着各大制造商。
在这场大健康考验中，食品不再是局限于标准化，它在各类维度中都提出了更高的要求——口感与享受、衍生与创新、美学与情感都让食物的创新力成为了新的焦点。健康的、天然的、创新的食品原料成为了各家“致胜法宝”。
作为连接食品原料行业未来 “桥梁”，在2020年我们在健康天然原料、食品配料展（Hi & Fi Asia-China）现场迎来了52，624人次的参观观众。其中，从2000份现场观众调研可知，产品研发成为了当年来参观展会的热门群体。这说明创新已成为健康天然原料、食品配料展（Hi & Fi Asia-China）的核心标签，「味」来创造未来不是口号。（查看更多2020年展会数据→）
所以，2021.6.23-25，在国家会展中心（上海），第二十三届健康天然原料、食品配料展强势回归！
2021年我们将继续聚焦健康产业，展示前沿技术，挖掘健康新潜能。展品范围触达健康原料、功能性原配料、天然或有机原料、食品添加剂及食品配料5大领域。同期联动终端品展、大健康世博会、加工包装展、淀粉及薯业展贯穿健康食品全产业。来源：公众号·食品配料展