要烤出好吃的肉,有一件事你绝不能忽视:腌!怎样腌出来的肉更美味?主要还是靠腌料!象国疯狂辣腌料,入味快、用料省,增鲜去腥,腌制后烹饪出的美食令人垂涎欲滴,回味无穷!
【象国疯狂辣腌料】产品详情:
品牌:象国
品名:疯狂辣腌料(非即食固态调味料)
配料表:食盐、味精、白砂糖、黑胡椒粉、蒜粉、高辣粉、洋葱粉、食品添加剂(三聚磷酸钠、呈味核苷酸二钠、辣椒精油)
保质期:18个月
生产日期:见外包装
贮存方法:阴凉干燥、避免阳光直射、常温保存,开袋后请及时封好,以免吸潮
适用范围:本腌料适用于鸡腿、鸡米花、整鸡、翅中、翅根等腌制。
优选香料,香辣美味,制作便捷!
【象国疯狂辣腌料】使用方法:
疯狂辣烤鸡制作加工流程:肉鸡精选→整鸡腌制-静置腌制→烤制成品
精选优级鸡翅或重量一致的肉鸡,解冻、洗净去除毛刺。
将本腌料与水按比例混合均匀,与鸡翅或肉鸡一起搅拌腌制,也可用按摩腌制法。
以入味达到较佳腌制效果,将原料鸡肉置入冰箱或冷藏柜,在适度(0-4℃)中腌制约10-12小时,在腌制过程中,尽量间隔数小时搅拌一次,以便入味更均匀。
腌制好的整只肉鸡或鸡翅放进烤箱,温度大约在180℃-220℃之间,烤至熟则可食用。
腌制:建议鸡腿35-40分钟。翅中20-25分钟、整鸡45-60分钟。
为能使成品达到较佳腌制效果,建议比例:鸡肉100斤,水7斤,掩料7斤。
象国供应链江苏有限公司创办于2018年1月12日,位于南京市江宁区东山街道丰泽路253-6号,主要经营“象国”品牌的各式酱料、果酱、咖喱、面包糠等产品。
象国供应链江苏有限公司拥有完整、科学的质量管理体系,公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。