烧烤,美食中的一大板块。炭火与铁板炙烤下的食物,发出滋滋滋的声响,总是让吃货们馋得不行。烧烤如此美味,腌料功不可没。有了【联珍新奥尔良腌料】,即便你是烧烤新手,也不用担心调配比,轻松就能烤出美味!
新奥尔良烤翅的魅力在腌料,腌料选得好,美味少不了!用【联珍新奥尔良腌料】,享正宗新奥尔良美味!
1、选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。
2、每1000g翅中或翅根加入70g联珍新奥尔良腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀。
3、将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次。
4、将腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。
5、也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。
联珍新奥尔良腌料,选用优质香辛原料,采用传统配方结合现代先进工艺精致而成,风味独特,香味醇正,具有增鲜提香去腥的功效,使腌制品味美溢香,鲜嫩多汁。
★肉质酥松,滑嫩可口
腌制好的肉顺滑入口,余味仍留,在舌尖上绽放芬香,引诱您的食欲!
★舌尖享受,美味入腹
味觉+嗅觉,双重刺激,让您置身香气环绕中,轻轻闭上眼睛,似欲飘然!
★唇齿留香,回味无穷
感受热力和浓香,烤后的肉爽嫩多汁,外皮酥嫩,淡淡的辣味让您唇齿留香,回味无穷!
安徽联珍老号食品有限公司于2012年全资收购原合肥联珍食品厂,并于合肥市庐阳区大杨工业园新建厂区,一期投资500万元,产值1亿元。2020年搬迁至合肥肥东经济开发区,生产设备和工艺全部采用国内较先进标准建设,现拥有生产技术团队10余人,销售团队20余人,目前是安徽规模较大的生产鸡精、味精、面包糠等固态、液态、半固态调味品能力的企业之一。
合肥联珍老号食品有限公司生产的鸡精、面包糠、烧烤料、炸鸡裹粉等系列产品口感丰富、美味营养,受到了众多消费者的喜爱。欢迎广大客户朋友莅临参观、指导,洽谈合作事宜!