“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。厨房十宝绍兴风味料酒，色泽通透有光泽，每滴皆为佳品！
【厨房十宝绍兴风味料酒】产品特点：
▶厨房十宝绍兴风味料酒能使菜肴增香
料酒的酯香、醇香浓而不艳，芳而不冲，有别于蒸馏白酒的香气，它同菜肴的香气十分和谐。料酒用于烹饪，不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香诱导挥发出来，使菜肴香气四溢满座芬芳。
▶厨房十宝绍兴风味料酒能使菜肴滋味鲜美
绍兴料酒不仅含有丰富的呈香物质，还含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高。用于烹饪调料，能增添鲜味使菜肴具有芳香浓郁的滋味。
▶厨房十宝绍兴风味料酒能使菜肴质地松嫩
在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入绍兴料酒能渗透到食物组织内部，微量溶解多种有机物质，从而使菜肴质地松嫩。
【厨房十宝绍兴风味料酒】美食推荐：
料酒蒜香豆豉鸡
料酒蒜香豆豉鸡是一道以鸡、元椒等为主要食材制作的美食。
食材：鸡半只、元椒3个
辅料：蒜头5粒、豆豉25粒
调料：厨房十宝绍兴风味料酒、生抽、糖、调味料、香精
做法：
1、鸡洗净，剁碎放大碗内，加入厨房十宝绍兴风味料酒一茶匙、生抽少许、糖少许、调味料少许（可不放）。
2、元椒洗净切条状备用，蒜头、豆豉剁碎后放入盛鸡的大碗内。
3、大碗中所放材料拌均放置30分钟。
4、锅烧热后放一点油，先把元椒炒一下铲起放入盘子，然后将大碗内的鸡全部到进锅内翻炒，待鸡变色的时候加厨房十宝绍兴风味料酒进去（大概2两）喜欢酒味的可以放多一点，盖上锅盖后中火，待鸡熟了就把元椒倒进拌均盛起。
河南省佳羽调味品有限公司位于大的辣椒交易中心——宛东源潭辣椒城附近。公司成立于2012年，是一家生产销售复合调味料的企业，严格遵守质量诚信的理念，追求尽善尽美，踏实用心的对待每一位客户。产品销往河南、湖北、安微、山东、陕西、甘肃等地的部分县市。
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