一道美味的佳肴，必定离不开调味品。而不同种类的菜品，所需的调味剂也有所差别，但即使菜类再多，唯酱油肯定是每道菜品必需的调味料。龙头山一品红烧，纯粮酿造，酱香浓醇！
酱油其实是一种广义概念，像生抽、老抽、味极鲜等或其他各类酱料调味品的总称。其实在北方，“酱油”作为调味品，其实可简单理解与盐是同等功能，只是多了着色作用。
酱油的原材料就是黄豆，是古时候做黄豆酱时的副产品；黄豆蒸熟之后，加入米曲，自然霉变，发酵到一定程度后，表面上会冒出类似汗滴的液体“水珠儿”；制酱人品尝后觉得味道不错，这才开始着手专门研制酱油调味品。
老抽即是在生抽的基础上，把炸制的酱油再晾晒几个月，经沉淀过滤得到的酱油。因添加了焦糖色等特殊工艺，所以口感略有甜味，颜色偏重。老抽多用来着色使用，比如红烧等需要上色的菜时使用比较好。
龙头山一品红烧，酱香浓醇，颜色红亮，上色持久，高温不褪色，豉香浓郁，品质上乘！烹制出的菜肴鲜艳红亮，保留了新鲜食材的自然香味，适用于烹制各种红烧菜肴。
【龙头山一品红烧】产品特点：
★纯粮酿造，酱香浓醇
大豆原酿与添加剂调制的酱油是完全不一样的，酿造酱油提鲜、蘸食海鲜去腥，香味更到位，口感更有层次，龙头山一品红烧，酿造而成，味道更浓厚美味！
★百搭菜品，鲜香味美
适合炒、炖、煮、拌等各式烹调，除了红烧，还可百搭各种菜品，增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，味道滋润鲜美！
红烧牛肉、红烧猪蹄、红烧排骨、红烧肉、红烧狮子头、红烧鸡翅、红烧鱼、红烧茄子、红烧土豆、红烧蘑菇、红烧冬瓜……万物皆可用红烧！而你与美味的距离其实只差一瓶“龙头山一品红烧”！