杨奇无铝酥脆剂,无铝害、更酥脆、更健康!

2021/12/13 1588.TV食材头条

酥脆剂是一种新型、健康、天然食品改良剂,集酥脆、耐高温、省油作用于一体,可让食物经油炸会变的更加酥脆。杨奇无铝酥脆剂,无铝害、更酥脆、更健康!

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【杨奇无铝酥脆剂】产品优势:

★严选地道好原料

精选优质原料,配以现代工艺,将鲜香浓郁、味道浓厚带到餐桌上。

★颗粒均匀、粉质细腻

酥脆剂粉质,质地好、细密。

★用涂更广泛

适用于炸鸡、油条、麻花、脆皮蛋糕、桃酥……

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【杨奇无铝酥脆剂】产品详情:

产品配料:碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、食用玉米淀粉、碳酸钙等

特点:无铝快速,发酵力强,有独特的增酥脆增功能;口感好,使用方便;用于油炸类产品,能比普通产品节省20%的耗油量。

使用范围:本品可用于制作油条、麻花、桃酥、脆皮蛋糕、酥饼、饼干、炸鸡、炸鸡、炸鱼等酥脆食品烘培食品。

参考用法:将本品直接与干面粉拌均匀后加入适量水和盐,将面团和光滑,醒发二十分钟后即可制作。

建议使用量:面粉用量的2%-3%。

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