大料也叫大茴香、八角,其香味浓郁,是烹制美味菜肴特别是以鸭子或肉为原料菜肴的必备调料。无论卤、酱、烧、炖,都可以用到它。要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴,八角是离不开的好帮手!厨味丰优选大料,质硬干脆,甘香馥郁,不走味!
【厨味丰优选大料】产品特点:
★细心挑选
精心挑选瓣角整齐、果皮较厚的八角为原料,手工挑选,去掉杂质、果梗等!
★晾晒干燥
经过干制后含水量低,置于阴凉干燥处存放,不走味!
★香中带甜
味甘甜,有强烈而特殊的香气!
★形匀性温
挑选出的大料,形态均匀,不含杂质,气味清香、温和!
★色正气和
个大饱满,棕红色并有光泽,色香诱人!
【厨味丰优选大料】美食推荐:
可乐鸡翅
主料:鸡翅、大葱、姜、厨味丰优选大料、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法:
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切段,姜去皮切片。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入厨味丰优选大料、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
沧州信友食品有限公司主要产品有精选天然香辛料系列、精制调味料粉系列、精制炖料系列、精选食用菌系列、干制蔬菜水果系列、食糖系列、功能糖系列、食用淀粉系列等家庭必备调味料。
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