好醋,原料是关键,只有精选上等的原材料,才能酿出高品质的醋!牛王山老陈醋精选原料,经过磨、淋、薰、蒸等复杂的手工酿造而成。牛王山老陈醋,酸绵香甜鲜,美味不可挡!
【牛王山老陈醋】产品特点:
牛王山老陈醋,始终坚持传统工艺酿制,历经夏伏晒冬捞冰,从而酿出来的醋,浓度适当酸味柔和,回味绵长。牛王山老陈醋,酸绵香甜鲜,美味不可挡!
★酸:气味酸,香扑鼻;
★绵:入口绵密,细腻爽滑;
★香:醋香浓郁,酸度适口;
★甜:细口微甜,唇齿留香;
★鲜:回味鲜香,醇正悠长。
【牛王山老陈醋】美食推荐:
老醋六样
食材:海蜇头、木耳、扇贝、黄瓜、松花蛋、花生米、苹果、柠檬、牛王山老陈醋、红糖、冰糖、蚝油、食用盐、生抽、蜂蜜
美食步骤:
1.海蜇头斜刀切片,用清水浸泡,换4、5次清水去除海蜇头的咸味;
2.将木耳泡好,扇贝洗净,黄瓜切断,松花蛋切瓣,苹果、柠檬切片;
3.烧水焯扇贝,再依次放入木耳,待全部焯熟后,控水捞出备用;
4.烧水,水微烫后下海蜇头,约15秒左右捞出;
5.熬煮调味汁。锅中放入红糖、冰糖、牛王山老陈醋、蚝油、食用盐、生抽、蜂蜜、苹果片及柠檬片进行熬煮,待粘稠后熄火倒入盆中;
6.将海蜇头、木耳、扇贝、黄瓜、松花蛋、花生米依次倒入盆中,再根据个人口味将调味汁倒入搅拌,盛入盘中。
孟州市牛王山醋业有限公司位于孟州市城伯镇武桥村,始建于1985年,是一家调味品酿造的骨干企业。公司主导产品为“牛王山”食醋、酱油、料酒。
牛王山醋业以科学研究院校为科技依托,靠科技兴企,靠管理增效,靠信誉夺魁,靠质量发展,具有一套严格的管理机制,销售及质量体系。展望未来,牛王山醋业将以更大的热情、更完善的服务、更加过硬的产品质量挑战国内外调味品市场,赢取更大的市场份额。