马铃薯即可供烧煮作粮食也可作为蔬菜，可以做成很多美味菜肴，好吃又营养，大家都喜欢。那近期宁夏西吉马铃薯市场价格多少呢？下面大家一起随小编了解一下2022年3月25日宁夏西吉马铃薯价格吧！
固原市西吉县：
青薯9号（窖薯）：
3两以上：0.50-0.55元/斤
陇薯7号（窖薯）：
3两以上：0.50-0.55元/斤
雪川红（窖薯）：
3两以上：0.55元/斤左右（原包）
3两以上：0.68元/斤左右（翻包）
固原市西吉县：
青薯9号（窖薯）：
3两以上：0.50元/斤左右（上车价）
陇薯7号（窖薯）：
3两以上：0.55元/斤左右（上车价）
马铃薯怎么吃更好？
马铃薯带皮蒸营养更好
带皮蒸的整马铃薯营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是更营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入马铃薯中，这样蒸出来的马铃薯水分太多，口感不好。另外，做马铃薯泥时也更好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。
更好用小火炖马铃薯
用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使马铃薯块外面煮烂，更容易糊锅。
新马铃薯炖煮，老马铃薯烹炒新鲜
马铃薯口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很嫩，所以适合做汤、炖烧菜等；而老马铃薯相比新马铃薯，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新马铃薯那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。
2022年3月25日宁夏西吉马铃薯价格行情就介绍到这里了，较大想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：马铃薯网）