大蒜作为我们日常饮食中常用的一种调味品食品,其一直都广为我国人民喜爱。2022年7月5日杞县大蒜价格是多少?下面小编为大家整理了2022年7月5日杞县大蒜价格详情介绍,赶快一起来看看吧。
杞县晟大物流园:
库外:
大混级:1.80-1.90元/斤。
印尼货:1.65-1.80元/斤。
蒜米料:1.45-1.65元/斤。
脱水蒜:1.44元/斤左右。
杞县苏木市场:
库外:
大混级:1.75-1.85元/斤。
印尼货:1.62-1.75元/斤。
蒜米料:1.45-1.62元/斤。
脱水蒜:1.44元/斤左右。
咸大蒜的腌制步骤
1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。
2、将蒜头洗净,沥去水分。
3、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透。
4、将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次。
5、把半干的咸蒜头装入空缸中,只装一半,留一半准备倒入糖溶液。
6、将醋煮沸,再把红糖掺入,另用少许沸水溶解糖精,然后掺入糖醋液中。
7、将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制,缸内放一个十字形竹篾片,防止蒜头体积膨胀,冲出缸口。
8、用皮纸将缸口糊上,上面再用猪血调石灰涂好,使缸口封闭严密。
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