花椒是厨房常见的调味料之一,麻椒是四川省、贵州地区特产的一种花椒,麻椒比花椒更麻,很多人都很喜欢用麻椒做菜,比如椒麻鸡、麻椒鱼等。易源鑫麻椒调味料,椒香浓郁,辛香入味,让您轻松秒变大厨!
麻椒是青花椒的干燥成熟的果实,在四川、河南等地盛产。麻椒有特殊的香气,麻味比花椒更为持久,可以祛除各种肉类的腥臭味,增加食欲。
【易源鑫麻椒调味料】产品特点:
★匠心品质,严选食材
精选食材,自然生长,保留食材本身的味道!
★花样吃法,一料多用
操作简单方便,可以搭配多种美食,吃法多种多样!
★椒香浓郁,味麻清香
椒香浓郁,味麻清香,让您的烹饪更有味道,更美味!
★麻味十足,唇齿留香
麻味十足,刺激您的味蕾,打开您的胃口,唇齿留香,回味无穷!
麻椒比花椒颜色浅,成熟后为深绿色,放干后偏棕黄色。麻椒的味道比花椒重,常用于麻椒豆腐、水煮鱼、麻辣牛肉等等菜肴。
▲【易源鑫麻椒调味料】美食推荐:椒麻鸡
材料:鸡腿、红彩椒、姜、料酒、葱、易源鑫麻椒调味料、酱油、香油
步骤:一、鸡腿冲洗干净,煮锅加水,放入鸡腿,依次放入姜片、料酒、煮至断生即可(大约15分钟左右)
二、准备椒麻汁原料,将葱、易源鑫麻椒调味料切成细细的末,彩椒切粒;
三、将切好的葱末、易源鑫麻椒调味料、彩椒盛入碗中,加入酱油、香油,调成椒麻味汁备用,煮熟的鸡腿捞出放入冷水中漂凉后取出;
四、沥干水分,斩成块装盘,把调好的椒麻汁淋在鸡块上即可。
山东易源鑫食品有限公司遵循“以人为本,维护健康;坚持品质”的原则,为广大消费者提供高品质调味品。公司全体员工热忱欢迎国内外新老客户、社会各界朋友前来洽谈业务,合作兴业,携手同架友谊桥梁,并肩共创未来辉煌!