姜的去腥、葱的提香去异味、料酒的去膻增香、软化肉类……三大做菜调味必备品，全部容纳在这一瓶牛王山葱姜料酒中。牛王山葱姜料酒，去腥解腻，增香提味，调味必备品！
【牛王山葱姜料酒】产品特点：
1.精心酿造
牛王山葱姜料酒，选用优质原料用心酿制，是醇正、高品质料酒！
2.传统工艺
秉承传统工艺，是您烹饪理想的调味佳品！
3.鲜美浓郁
清亮透明，味美鲜醇，可祛膻除腥、增香添味！
4.厨房帮手
轻松搞定美味佳肴，不仅可以烧菜吃，还可以凉拌、蘸菜等。
【牛王山葱姜料酒】美食推荐——泡姜香菜鱼：
食材：鲫鱼、香菜碎
配料：葱姜蒜、黄豆酱、泡辣椒、泡姜、花椒、小米椒、白糖、盐、牛王山葱姜料酒
做法：
1.鲫鱼洗净，用盐、牛王山葱姜料酒秘制15分钟，小米椒、泡椒、泡姜和一半香菜叶切碎；
2.放油烧至八成熟，放入鲫鱼双面煎至金黄，捞出备用；
3.锅内加油烧热，放入花椒、泡椒、泡姜、蒜和黄豆酱炒出香味，放入切碎的香菜、葱和小米椒，翻炒均匀后加水烧开；
4.放入鲫鱼和适量白糖，中火烧至八成熟，转大火收汁；
5.鲫鱼起锅，将汤汁浇在鱼上，阏上香菜叶和葱花即可。
9.按瘪的麻球会再鼓起来，重复按压的动作3-4次至麻球浮起圆鼓鼓的呈现金黄色即可。
10.捞出的麻球放在厨房纸上吸去表面多余的油脂，稍凉一点就可以吃了。
孟州市牛王山醋业有限公司位于孟州市城伯镇武桥村，始建于1985年，是一家调味品酿造的骨干企业。公司主导产品为“牛王山”食醋、酱油、料酒。
牛王山醋业以科学研究院校为科技依托，靠科技兴企，靠管理增效，靠信誉夺魁，靠质量发展，具有一套严格的管理机制，销售及质量体系。展望未来，牛王山醋业将以更大的热情、更完善的服务、更加过硬的产品质量挑战国内外调味品市场，赢取更大的市场份额。