豆瓣酱是否地道，除了看原料还要看工艺。成都市郫都区蜀丰豆瓣厂推出的恒坤红油豆瓣，日晒夜露，历经长时间的发酵，才成就一缸好豆瓣！恒坤红油豆瓣，色泽鲜艳，滋味鲜美，美食好搭档！
【恒坤红油豆瓣】产品特点：
★精选优质原料
精挑细选的辣椒、蚕豆等农作物，酿造出香辣鲜美的红油豆瓣酱。
★色泽油亮红润
酱体呈现出诱人的浅褐红色，略油润有光泽，诱人食欲！
★酱香溢口，醇厚浓郁
味鲜辣、瓣粒香醇化渣，酱香浓郁，微辣醇厚，回味无穷！
★粘稠适度，品质优质
豆瓣粘稠适度，可见辣椒块和蚕豆瓣粒，无肉眼可见的好品质！
【恒坤红油豆瓣】美食推荐——豆瓣鱼：
食材：食用油、鲤鱼、料酒、盐、葱姜蒜、蒜、恒坤红油豆瓣、糖、料酒、酱油、太白粉、香油
1、将鲤鱼洗净，在鲤鱼身两面划2刀。
2、放点料酒与少许盐，腌制约20分钟。姜、蒜仁切末；葱洗净、切成葱花。
3、锅内放适量油烧热，放入煎至两面金黄，取出备用。
4、另起锅倒入少许油，爆香姜、蒜，放入恒坤红油豆瓣小火炒香。
5、再加入水，放入糖、料酒、酱油，放入煎好的鱼，小火煮约10分钟至汤汁烧干，盛出鱼装盘。
6、锅中剩余的汤汁以太白粉水勾薄芡，淋上香油，盛出淋在鱼上，撒上葱花即可。
成都市郫都区蜀丰豆瓣厂是生产郫县红油豆瓣的厂家，其主打产品郫味坊郫县红油豆瓣、恒坤郫县红油豆瓣等酱色红褐、质地厚重、酱香浓郁，受到广大消费者的喜爱。欢迎广大客户、朋友莅临参观、指导，洽谈合作事宜！