酸菜鱼是一道民间家常川菜，因其汤汁酸爽，鱼肉融合汤汁的鲜美，深得大众的喜爱。酸菜鱼的制作过程并不复杂，用川好美老坛酸菜鱼调料，从选料、腌制、炒制都严格遵守传统工艺及做法，操作简单，一料多用！
【川好美老坛酸菜鱼调料】产品特点：
★精选食材，匠心制作
采用多种优质原材料及独特香辛料混合炒制而成，以传统的配方和现代工艺、精选各种原材料，而且酸菜鱼酱料包里的酸菜包，精选四川地道的老坛酸菜。
★自然酸爽，爽滑可口
用川好美老坛酸菜鱼调料做出来的的鱼肉，爽滑可口，白嫩的鱼肉飘散着浓浓的酸爽香，盈盈鱼肉，大有出淤泥而不染的“清水芙蓉”之势。
★操作简单，一料多用
鱼肉爽滑，汤厚醇香，操作简单，一料多用，无需再追加炒制，直接加入饮用水或者高汤烧开，加入新鲜主材即可，在家就能做出网红餐厅同款酸菜鱼！
川好美老坛酸菜鱼调料，经科学配方精制而成，酸鲜爽口，是家庭、餐厅、宾馆、食堂上选和馈赠亲友之佳品。
1、酸爽：地道美味，浓香四溢，舌尖上的诱惑。这个酸爽真的对得起这条鱼！
2、新鲜：精选优质天然香料，原汁有味，正宗过瘾，香味浓郁，回味悠长。
3、香醇：多味香料添加，经挑剔且繁琐的工艺制作而成，香气四溢，唇齿留香。
4、浓郁：浓郁的汤汁渗诱到每一块鱼肉中，连骨头都不放过！好像有着惊人的魔力，鲜香畅爽，美妙有味！
聚慧食品科技（重庆）有限公司是一家致力于餐饮标准化技术研究，为现代连锁餐饮提供供应链解决方案，主营业务覆盖特色汤料、调味料、酱料、特色菜品和生物技术制品的研发、生产、产品应用解决方案以及物流配送等为一体的定制化服务企业。以国味为基础的复合调味料解决方案，通过研发+智造+服务指领我国调味料市场的更新迭代。