味极鲜也是酱油的一种!它的酿造过程符合了酱油的发酵工艺,口感要比生抽更鲜,咸味要比生抽更咸。总体味道更为醇厚,氨基酸态氮的含量要比生抽更高。
【李春元】味极鲜酱液外观浅褐清透,豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味,可用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴。【李春元】味极鲜,只需几滴,便能尝到与众不同的鲜美味道!
【李春元】味极鲜百种滋味,用途多多,一起来看看吧~
1、腌制:腊鱼、腊肉、萝卜皮、泡辣椒、泡木瓜条等其他肉食、蔬菜。
2、炒菜:辣椒炒肉、大盘花菜、干菜之类。
3、调味汁:下面条、米粉配汁,煲仔饭调味汁,自配酱汁等。
4、点蘸:清蒸螃蟹、基围虾等其他海鲜。
5、汤菜:瘦肉汤、排骨海带汤等。
【李春元】鲜在,色香味,色泽醇厚,浓郁鲜香,味道鲜美,是您的餐桌必备之佳品!
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