6月1日，由海南国际热带食材供应链博览会(简称海食会)组委会主办的“夏日品鉴，直采优享”F&C供需采购系列沙龙第十一期牛羊肉食材专场圆满落幕，作为海食会供应链平台的线下主题沙龙，现场吸引了30余家食材供应链企业负责人，初步达成意向合作企业10家，巴西农业考察团的嘉宾亲临现场，为活动实现全球范围内精准对接提供了可能。
活动当天，国内外优质食材供应链企业代表到场，巴西M2Argo农业集团、巴西南大河州州政府对外贸易投资促进委员会等巴西农业考察团的各位来宾，海南省食品生产与流通协会执行副会长兼唐洁春，海南天交食品集团有限公司董事长黄丽萍、总经理张飞、副总经理张晋豪，以及大庄园肉业集团股份有限公司、海南农垦草畜科技股份有限公司、黑龙江天顺源清真食品有限公司、博大绿泽生态建设集团有限公司、海南优到供应链科技股份有限公司、海南物管集团股份有限公司、海南豪约客餐饮管理有限公司等优质企业代表到场交流。
沙龙现场，沙龙嘉宾围绕“直采优享”的核心理念，深入探讨了如何直接从源头精选优质牛羊肉食材，减少中间环节，确保食材的新鲜度与营养价值化。大庄园肉业集团、海南农垦草畜科技、黑龙江天顺源清真食品、海南天交食品集团、巴西M2Agro农业集团分别向现场嘉宾详细介绍了各自企业优势、项目产品及资源渠道，不仅加深了供需双方的相互了解，也为未来的合作搭建了坚实的桥梁。
作为本次活动的一大亮点，巴西M2Argo农业集团、巴西南大河州州政府对外贸易投资促进委员会等巴西农业考察团的嘉宾们带来了关于巴西农业的前沿信息与成功案例分享。他们不仅展示了巴西牛羊肉产业的高标准与可持续发展实践，还就国际贸易、食品安全及质量控制等议题与在场专业人士进行了深入交流，增加了优质食材走出去、引进来的契机，极大地拓宽了优质食材流通的渠道，促进了国际食材贸易的双向互动。
组委会通过一系列精心策划的品鉴环节，直观感受到了直采模式下食材的上乘品质，进一步增强了对直采供应链的信任与期待。现场食材供应企业给予海食会供应链平台专属价格，通过平台直采获得更优惠的价格，更优质的服务保障。
成果丰硕共谋发展
1.搭建专业交流平台供采双方反响热烈
沙龙期间，多个供应商与采购商在经过一系列深入的洽谈与相互了解后，10家企业现场宣布达成初步意向合作，这标志着此次交流不仅加深了行业内部的了解与信任，更为推动牛羊肉市场健康、高效发展奠定了坚实基础。参与者纷纷表示，这样的专业平台对于拓宽业务渠道、提升产品竞争力具有重要意义。
沙龙结束后，巴西农业考察团一行与海食会会展集团代表举行了座谈，双方就中巴之间食品食材贸易往来、农产品加工合作等事宜深入交换了意见。巴方相关负责人表示，将积极组织巴西食品食材企业组成巴西代表团参加第二届海南国际热带食材供应链博览会，同时邀请海食会集团组织海南代表团参加2025年3月在巴西举办的农博会并考察巴西南大河洲农业基地。唐洁春先生感谢了巴方代表对海食会供应链平台的认可与支持，并表态将以海南自由贸易港为依托，整合海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会、海南省旅游餐饮协会3600多家会员资源，与巴西展开深度合作，从企业需求出发切实帮助双方企业互补互鉴，实现高质量供需对接，共享海食会供应链平台红利。
3.B2B对接共建国际食材贸易生态圈
F&C供需采购系列沙龙，是海南国际热带食材供应链组委会为企业量身创建的供应链对接平台，活动特设的B2B对接环节为国内外供应商与采购商搭建了直接沟通的桥梁。此次活动的成功举办，不仅为牛羊肉食材行业注入了新的活力，也为国内外食材供应链企业合作开启了更多可能。未来，海食会供应链平台将继续秉承开放共享的原则，搭建更多元化的交流平台，促进全球食品供应链的优化升级，让优质食材更好地服务于广大消费者。
据了解，通过多年孵化运营，海食会团队陆续打造了海南国际热带食材供应链博览会、亚太海洋渔业产业发展论坛、海南国际旅游美食博览会等品牌会展项目。历届展会活动共整合108个国家和地区以及235个国内省市政府，350多家商协会组团参展，累计设置展位22450个，共计203.7万人到场观展采购，现场销售及订单签订总金额达81.17亿元。
海食会组委会依托历年积累的行业资源帮助企业通过打造会员平台、会展平台、电商平台建设专业的海食会供应链平台，围绕主题沙龙、直采团购、电商营销、宣传推广、会展会议等方面，365天全年为会员企业、展商企业服务，真正为企业提销量、降成本、增效益、拓渠道、强品质、建圈层。