2025年是“十四五”规划收官之年，为认真贯彻落实全国两会精神，以及商务部等9部门《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》中提出的“举办餐饮领域专业化展会，加强国内外餐饮领域新技术、新产品、新模式交流合作，培育全产业链对接合作平台”要求，推动餐饮行业创业创新，培育新质生产力，中国饭店协会定于5月9-13日在成都举办2025中国餐饮供应链创新周活动。
2025中国餐饮供应链创新周主要活动内容包括开幕式、餐饮供应链博览会、会议论坛、品鉴交流、技能竞赛、考察培训、线上活动等版块活动，线上线下同步举行。具体活动内容如下：
一、2025中国餐饮供应链创新周开幕式
活动时间：5月11日10:00-11:00
活动地点：中国国际西部博览城
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二、第九届中国餐饮业供应链博览会
布展时间：5月9-10日
展览时间：5月11-13日
展览地点：中国国际西部博览城
展览依据不同主题共设立以下6大展区。
- 食材产业链展区；
- 火锅烧烤产业链展区；
- 咖啡饮品产业链展区；
- 餐厅用品供应链展区；
- 厨房设备供应链展区；
- 连锁加盟品牌展展区。
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三、会议论坛
1.第十五届中国火锅产业大会
活动时间：5月11-13日
活动地点：成都•世纪城天堂洲际大饭店
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2.2025全国饭店餐饮行业协会会长/
工作座谈会
活动时间：5月10-12日
活动地点：成都•世纪城天堂洲际大饭店
3.2025地标美食（食材）标准
宣贯培训会（西南地区）
培训时间：5月13日14:00-17:00
培训地点：成都•世纪城天堂洲际大饭店
4.2025CHA投资精品主题系列
•首期云贵川“三锅演绎”高级研修班（成都站）
培训时间：5月11-13日
培训地点：成都•世纪城天堂洲际大饭店
四、技能竞赛
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1.2025 CHA中国美食烹饪锦标赛
•川渝地区江湖菜烹饪大赛
比赛时间：5月11日8:00-17:00
比赛地点：中国国际西部博览城
2.2025 CHA中国美食烹饪锦标赛
•乡厨烹饪技能大赛
比赛时间：5月12日8:00-12:00
比赛地点：中国国际西部博览城
3.2025 CHA中国美食烹饪锦标赛
•“三锅演绎”火锅美食创意大赛
比赛时间：5月13日8:00-12:00
比赛地点：中国国际西部博览城
五、线上活动
活动时间：5月11-13日
活动内容：通过各环节线上平台直播，打造的线上活动形式多样，包括中国饭店协会视频号直播、行业自媒体现场直播、主办采播、厨师明星代言、网红直播、大师带货、现场观众采播等。本次线上活动重点是对2025年餐饮业供应商进行现场采播，为饭店餐饮企业推荐优质供应商及其产品。