重质量、讲信誉、求创新是重庆周君记火锅食品有限公司一直以来的发展宗旨，周君记希望通过自己的努力，能够将重庆火锅这一名片发往全全世界！
重庆周君记火锅食品有限公司前身为重庆三九火锅底料厂，成立于1993年，系重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一，重庆市总商会副会长单位、重庆市农业产业化重点龙头企业。主要以生产周君记重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼系列、药膳滋补炖汤系列、方便佐料系列、川味特色调料、面佐料系列、免烧菜系列、休闲小食品系列以及鸡精、高鲜精等产品为主。
周君记倾力打造的周君记火锅食品工业园是国内头家调味品工业旅游示范点，4A景区工业园座落于九龙工业园区内。占地40余亩，建筑面积30800m2，环境优美、布局合理，特色鲜明，交通方便，具备年产三万吨以上的生产能力，是西南地区规模较大、机械化程度较高、现代化的调味品生产基地。
作为一家调味品生产企业，在产品研制、原料采购、生产流程、产品营销、售后服务等各项硬件方面我们严格要求、管理规范；在企业文化建设、产品品牌培育、员工素质培训等各方面强化意识、量化标准、分解环节，建立了一套较为完整的现代企业管理制度。
公司产品现已遍布祖国城乡各地，在国内20多个省市自治区建立了自己的办事处，基本完成了国内销售网络的建设，同时，产品已走出国门，远销欧美、东南亚等国家和地区。