在国人的食谱中长期保留下来的生活习惯，炒菜占据了半壁江山，炸油食品也不在少数，川味的菜谱中更是离不开大量的油脂长时间高温加热。山歌一级大豆油，豆油飘香，舌尖上的好油！
山歌一级大豆油之大豆油食用方式推荐：
1、在保质期内食用
想要食用品质比较好的大豆油，就要在保质期内食用，这个保质期并不是包装上标注的保质期，而是大豆油不变质的时间。通常，再打开包装后，存放于阴凉避光的环境中，大豆油的保质期可以达到三个月左右，我们需要在这个时间内食用，大豆油在存放的时候颜色会慢慢的变深，所以我们应该在其颜色还比较浅的时候来食用，当发现大豆油有一种“哈喇味”的是由，就说明大豆油变质了，这时候就不要再食用了。
2、用大豆油熬汤
我们可以在熬汤的时候可以使用大豆油，这是由于大豆油的烟点比较低，不太适合用来炒菜，而熬汤的方式则可以保留其中的营养，而且大豆油熬出的汤也会有一种特殊的风味，但是也要注意，大豆油还有一种豆腥味，在熬汤的时候可以放入适量的葱花、花椒等调味料，就可以去除豆腥味了，汤的颜色也会变深，看起来更加浓稠。
3、温度不要过高
在使用大豆油烹饪的时候温度千万别太高，不要加热到冒烟，这是由于大豆油的烟点较低，如果温度较高就会产生浓烟，其中的营养也会被破坏，并产生对人体有害的物质，不建议大家这样使用大豆油。
4、不要循环使用
不要循环使用大豆油，大豆油经过高温烹饪后不要在倒回储油瓶中，也不建议再次使用，因为加热后的大豆油更容易变质，而且如果二次高温烹饪，就会产生大量的有害物质，危害我们的身体健康。
山东山歌食品有限公司始建于2000年5月，是一家集有机种植、生产加工、销售贸易、科技研发、参观旅游为一体的现代化农业加工龙头企业。公司主导产品“山歌”牌花生油、调和油、原生花生油、有机糊香花生油、花生蛋白肽及各种花生制品。