上海太太乐食品有限公司创立于1988年，我国鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一，并于1999年加入世界食品饮料公司瑞士雀巢，利用国内外资源加速产品和技术研发。
上海太太乐食品有限公司一直致力于鲜味科学的传播，三十年来对鲜味科学不断探索，旨在推动行业的发展，带动产业的创新，以用户为核心，企业理念为根本，大力普及鲜味知识，持续优化鲜味解决方案，力求解决品类、品牌、产品出现的难题。
鲜美——品牌核心利益点
太太乐赢得消费者信任的重要因素。几十年来，太太乐通过不断创新保持行业领“鲜”地位，创造性地提出“鲜味指数”概念，率先将“鲜味相乘”原理应用于现代工业化生产，不断创造鲜味市场消费新需求，指引鲜味产业革命再升级。
亲情——品牌情感支撑点
太太乐全心全意为消费者服务，像对待亲人一样对待消费者，时时为消费者考虑，满足消费所需。同时，太太乐努力营造亲情的品牌氛围，提倡以“家”为中心的亲情文化，让消费者的生活十全十美。
科技——品牌核心驱动力
几十年来，太太乐一直致力于鲜味科学的研发，在保持技术先进的同时，多项产品指标保持行业当先。同时，牵头起草、制定相关行业标准与国家标准，积极推动调味品行业发展与进步。
时尚——品牌形象表现
从品牌包装设计、品牌广告片等均体现出时尚的品牌特质，引导行业新潮流。时尚也是太太乐消费者的特质，是太太乐与消费者的内在共鸣点。
健康——品牌发展标准与方向
太太乐以带给消费者健康的产品为己任，所有产品必须符合健康的要求，不断推出健康的调味品，全面满足消费者的健康需求。
秉承“太太乐，让生活更美好”的企业使命，“太太乐”一直致力于鲜味科学的研究和推广，带动鲜味产业的技术创新，不断为消费者带来健康又美味的新一代调味品。