自从2002年成立广东佳隆食品股份有限公司后，广东佳隆食品股份有限公司开始向集团化方向发展。不断完善公司内部管理，整合产品结构，进行品牌建设战略，力争“佳隆”牌成为高级品牌，在调味品行业内做精、做强、做久。通过企业间兼并、收购等资本运作方式，迅速建成多元化调味品集团，实现以鸡精、鸡粉为主的西餐调味品系列和以酱、油、醋为主的中餐调味品系列相结的味业集团，另外，发展以食品原料和食品包装为主的相关产业，将企业带入高速发展的快车道。
佳隆食品以主营业务为核心的支柱，加大高新技术产业开发和投入，尽快形成第二支柱产业。使公司成为一个科技力量强，多元化生产规模，赢利能力强，具有较强的竞争力和抗风险能力的现代化集团企业。
产品家庭化。随着社会经济的发展，老百姓的口味从原来的“吃饱”到现在的“吃好”，对调味品的要求越来越高；同时，随着公司的发展，品牌名度的提高，产品品项的多样化，不断吸引消费者的眼球，产品得到消费者的青睐。公司的销售结构发展成为以市场流通为主销售渠道，进一步拓宽网络，将销售层次下沉到乡镇市场，实现产品进入千家万户的目标；以城市的大型商超、便利店、连锁店为主的销售渠道，打开家庭消费的大门，实现产品家庭化的目标，以餐饮消费为主的销售渠道，不断扩大餐饮企业的使用面成为厨师必备的佐餐料。
佳隆食品通过市场、家庭、酒楼三大销售层面的突破，使产品成为老百姓的日常生活必备品，为广大消费者带来健康、营养、安全、卫生的美味生活。