上海太太乐食品有限公司创立于1988年,鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一,并于1999年加入世界有名的食品饮料公司瑞士雀巢,利用资源加速产品和技术研发。秉承“太太乐,让生活更美好”的企业愿景,太太乐一直致力于鲜味科学的研究和推广,带动鲜味产业的技术创新,不断为消费者带来健康又美味的新一代调味品。今天就详细介绍一下太太乐产品吧!
美极减盐鲜味汁
产品介绍:精选小麦酿造,相较同系列鲜味汁减盐25%,且不破坏其中氨基酸风味物质,做到减盐不减鲜,淡盐不淡味。
产品特点:1. 精选小麦酿造,鲜香味醇,科学提鲜;2. 比同系列鲜味汁减盐25%,且不破坏其中氨基酸风味物质;3.香气独特,鲜味饱满 4.星级酒店大厨优选。
“天天旺”鸡鲜粉调味料
产品介绍:饱含肉质鲜美原料大于25%,赋予菜肴前香味和后鲜味;粉状易溶解,不掩盖食材原味;炒、炖、焖、煮、拌、烤,一步到味,满足不同厨师需求。注释肉质、鲜美原料含量大于25%:依据太太乐内部分类,肉质原料包括食用鸡油和鸡肉粉调味料;鲜美原料包括味精、复合酱油调味粉、酵母抽提物、5-呈味核苷酸二钠和琥珀酸二钠。
辣鲜露(宴会)
产品介绍:辣鲜露调味汁,精选原料,辣椒提味,辣味浓郁,辣口不辣喉,复合鲜香,菜肴鲜辣十足清爽不油腻。
产品特点:1、辣味浓郁,辣口不辣喉;2、鲜味升级,辣不盖鲜;3、复合风味浓郁,菜肴鲜辣十足。
产品规格:492g(主力规格) 122g
鲜味宝调味料
产品介绍:高增鲜易使用满足小吃类食物增鲜需求
产品特点:一勺顶三勺【与本公司味精相比】
产品规格:500g×20/袋、1kg×10/袋
“星厨乐”鸡精调味料(绿标)
产品特点:鲜美指数1.7
产品规格:908克×10包
“星厨乐”鸡精调味料(绿标)
产品特点:鲜美指数1.7
产品规格:1.8千克×5包
“星厨乐”鸡精调味料(金标)
新鲜原料:坚持选用生鲜动植物原料作为风味基质,严选食材,安心提鲜,为菜肴加入鲜美鸡肉风味。
倍鲜配方:生物提取的鲜味物质形成鲜味相乘与协同作用,鲜美指数达到本公司出品味精的2.3倍,加倍提鲜。
优鲜品质:从原料采购到成品出厂,严格执行食品安全管理体系,历经64道质量监控,用心成就好品质鸡精。
产品特点:鲜美指数2.5
产品规格:908克×10包;1.8千克×5包